Turinys Įvairių marinuotų agurkų buvimas yra būdingas rusų virtuvės bruožas. Nuo XVI a., kai druska nustojo būti importine prabanga, daržovės pradėtos konservuoti rauginimu. Marinuoti agurkai priskiriami užkandžiams, tačiau tai nereiškia, kad taip yra