Диета неограниченный белок и овощи. у вас будет колоссальный успех на этой диете! Рецепты диетических блюд из индейки для похудения Похудеть на индейке

23.09.2020

Диета «Неограниченный белок и овощи» эфффективно исправит эту хаотическиую ситуацию с гормонами. Она работает таким образом

1) возросшая частота приемов еды выключит механизм защиты от голодной смерти
2) пониженные число углеводов понизят ряд инсулина
3) Нередкое потребление белка и овощей создадут идеальный ряд глюкагона
4) Неоднократное потребление белка и высокое число питательтных материалов из овощей (витанимы, минералы и антиоксиданты) понизят ряд кортизола.
5) Выключение механизма защиты от голодной смерти снизит ряд адреналина и кортизола.
6) Минимальные число жира в сей диете вызовут увеличенный аппетит, вы станете есть больше белка, что подольет масла в пламя вашего замена материалов и поспособствует телу вернуться в норму проворнее.

У вас будет колоссальный успех на сей диете.

ДИЕТА

Неимоверно простая диета. Вы можете есть сколько угодно белка и сколько угодно овощей (исключая моркови, горошка, свеклы, тыквы и курукузы), в любых числах и с любой частотой. Ваша задача – поддать жару в замене материалов и дать вашему обмену вешеств исключительно те типы топлива, какие изменят ваш гормональный профиль.

На сей диете есть толлько два правила:

1. ВЫ ВЫНУЖДЕНЫ ЕСТЬ ДОСТАТОЧНЫЕ ЧИСЛО БЕЛКА И ОВОЩЕЙ. «Достаточно» значит «число, нужное ради предупреждения голода и тяги поесть вкусненького. Ежели вы голодны – ешьте. Коли вы голодны и не поели в пределах 20 мин, вы перестаньте сжигать жир в собственном теле. Коли вы поели рыбу в 3 часа и в 4 часа – вы голодны, вы обязаны снова поесть. На сей диете легко недоесть, но практически невозможно переесть.
2. На сей диете без остатка уклоняйтесь плотных источников углеводов. Они приводят к ужасным разрушениям в вашем теле и вы вынуждены их уклоняться. Они – ваш враг. Единственные источники углеводов, какие вам возможно кушать – в списке свободной еды. Это – крайне легкая диета, включающая в себя бесконечное разнообразие еды, высокую частоту приемов еды и вам не нужно измерять или завешивать дозы.

Вам придется есть как минимум 5-6 раз в день. Ешьте нередко. Ежели вы поели куриной грудки и чрез 15 минут вы голодны опять – ешьте! Вы должны удовлетворять голод всякий раз, коль он у вас появляется. Вам нужно уклоняться активации механизма защиты от голодной смерти.

Приемлемые типы еды ради диете «Неограниченный белок и овощи»:

ИСТОЧНИКИ БЕЛКА

Готовьте все источники белка без добавления жира.

Грудка индейки или курицы, бифало, буффало, рыба, дары моря, оленина, телятина, ягненок, ветчина, канадский бекон, крайне нежирные бифштексы, фарш 7%-ный (жир – 7%), нежирная свинина, белки яиц, обезжиренный творог, обезжиренный сыр, продукты из тофу и сои (безуглеводные), белковый порошок

ОВОЩИ

Любые овощи в любых числах, кроме кукурузы, горошка, тыквы, свеклы и моркови.

СПИСОК «СВОБОДНОЙ ЕДЫ», ешьте, сколько хотите
ВСЕ овощи, не считая указанных
Диетические напитки, уклоняйтесь тех, что заключают фосфорную кислоту, кафеин и сахарин.
Обыкновенный кофе – пред 2 стаканов в день
Кофе без кафеина – неогр число
Травяные чаи (без кафеина)
Swiss Miss диетический шоколад (напиток) – перед 2 пакетиков в день
Желе на сахарозаменителях (десерт)
Мороженое из йогурта (предел полстакана 2 раза в семидневку)
Обезжиренная сметана
Обезжиренный кремсыр (твердая сметана)
Обезжиренный майонез
Обезжиренные салатные заправки (предел 2 ст.л. в день)
Уксус
Сок лимона и лайма
Специи
Соусы – барбекю, терияки, горчица, сальса, кетчуп, А-1
Соевый соус (с пониженным заключением соли)

ПЕРВАЯ СЕМИДНЕВКА

Ожидайте необычного самочувствия и перемен.Может навалиться депрессия или наступить эйфория, вылезут прыщи или пройдут те, что у вас являлись. Может являться прилив огромной энергии или, наоборот, летаргия. Перемены в замене материалов будут вконец необычные. Продолжайте двигаться вперед, не смотря ни на что. Верьте в успех.

СОВЕТЫ
1) ешьте в достаточных числах
2) пейте много жидкости. Вы вынуждены бегать в туалет по маленькому по крайней мере 10 раз в день. Выпивайте по крайней мере 3 литра жидкости в день
3) Будьте готовы. Носите пищу с собой, ежели необходимо, всегда держите при себе бутылку с белковым коктейлем ради срочного удовлетворения голода.
4) Таскайте с собой перекусы – палочки сыра, белковый коктейль, колбаски из индюшки, обезжиренный творожок в тюбиках и т.п. Чем больше вы подготовлены к атакам голода, тем более успешны вы будете.
5) Ограничивайте потребление жира, но нет надобности в нулевом потреблении жира. Коль вам подали котлету под одеялом жирного соуса, соскребите его с котлеты. Коли вам подали рыбу, поджаренную в сливочном масле, соскребите его, промокните салфеткой. Готовя еду дома, сведите использование масла пред минимума. Не уклоняйтесь жира как чумы, но и не считайте его вашим лучшим другом.
6) Ешьте овоши каждый раз, ежели вы кушаете
7) Алкогольные напитки – перед 2-х раз в семидневку

Индюшатина считается более «благородным» мясом, чем курица. Дело в том, что мясо индейки более диетическое, более мягкое и содержит больше белка, чем . А цена у них отличается незначительно.

Диета на индейке относится к классическим белковым диетам. С углеводов на ней будут только овощи. Не стоит упоминать, что если вы не любитель мяса, то используйте какую-нибудь вместо этой.

Меню диеты на индюшатине

6 дней едим варенную индешатину как основное блюдо. На седьмой день можно побаловать себя и съесть жаренную «рождественскую» индейку с овощами (вот такую, как на картинке).
На завтрак съедаем овощной салат или несколько целых овощей (помидоры, огурцы, сладкий перец). Мясо не едим — даем желудку проснуться.
На обед и ужин употребляем отварное филе или грудки индейки. В качестве приправ можно использовать вышеперечисленные овощи или ).
Мясо должно быть очищенным от жира!
Если индюшатина уже не лезет, пьем вместо мясного приема пищи . Но лучше не отступать от распорядка.
Употребляем аптечные отруби, чтобы избежать запоров на диете.
Пьем много воды (как и на любой другой ) для лучшей работы почек.

За неделю диеты на индюшатине можно потерять 3-4 кг, что является довольно неплохим результатом. Повторять диету следует не раньше, чем через 3 месяца. Переходить к обычному питанию следует .

Продолжайте употреблять повышенное количество воды еще две недели после диеты.

Сегодня все больше людей становятся приверженцами здорового образа жизни. Такая тенденция в современном обществе не случайна: плохая экология, недобросовестные изготовители пищевых продуктов, ненормированное потребление слишком калорийной пищи, неправильный . Все эти факторы отрицательно сказываются как на нашем здоровье, так и на здоровье близких нам людей.

Если вы не являетесь убежденным сторонником вегетарианства, то наверняка перед вами встает вопрос, какое мясо предпочесть, чтобы оно было вкусным и полезным. Отличным решением в этом случае станет индюшатина. Давайте разберемся, что несет нам мясо индейки – пользу или вред.

Вред и польза индейки

К сожалению, в нашей стране индейка не является самым популярным видом мяса птицы: пальма первенства давно принадлежит курятине, на втором месте гусятина, а замыкает тройку лидеров мясо индейки.

По вкусовым качествам индюшатина ничуть не уступает привычной курице, а скорее даже выигрывает: мясо индейки более сочное и нежное. Немаловажен при этом тот факт, что индюшатина относится к категории диетического мяса, которое рекомендуют к употреблению даже людям, испытывающим серьезные проблемы с пищеварением.

Польза индейки неоспорима. По своей питательности и содержанию необходимых человеческому организму веществ индейка превосходит любое мясо, в том числе телятину и крольчатину.

Например, в индюшатине содержится достаточно высокое содержание натрия, что придает мясу слегка солоноватый приятный вкус. Поэтому при приготовлении значительно сокращается количество используемой соли, что, впрочем, не сказывается отрицательно на вкусе готового блюда. Этот факт делает индейку незаменимой в рационе людей с повышенным кровяным давлением. Впрочем, диета на индейке показана не только гипертоникам. Регулярное употребление мяса индейки способствует улучшению процессов кроветворения и пополнения объема плазмы в организме. Поэтому бульон из индюшатины даже более чем куриный, предпочтителен людям после операции, в период адаптации после тяжелых заболеваний, во время и после химиотерапии.

Индейка для похудения

Отличным вариантом для тех, кто стремится избавиться от лишних сантиметров и килограммов, станут блюда с мясом индейки. Дело в том, что индюшатина богата питательными веществами и витаминами, а потому очень быстро утоляет . В то же время мясо индейки низкокалорийно и не жирно. Особенно хороша в этом плане грудка индейки.

Польза и преимущество грудки индейки, в сравнении с другими видами мяса, еще и в том, что она не накапливает в себе никаких вредных веществ. Поэтому такое мясо можно использовать в качестве прикорма даже в рационе грудных деток.

Для тех, кто желает включить в меню своей диеты мясо индейки, мы подготовили несколько советов, которые помогут разнообразить рацион и получить максимум пользы от употребления индюшатины:

И последний совет: какое бы блюдо вы ни готовили, не забудьте украсить его. Еда это не просто способ насыщения, это повод для хорошего настроения.

В Европу индейка была завезена с Американского континента. Мясо этой птицы обладает приятным ароматом и вкусом, легко переваривается в организме, а также оказывает положительное влияние на многие органы и системы. Поэтому диета на индейке рекомендована людям, которые пытаются избавиться от лишних килограммов или придерживаются здорового питания.

Состав и полезные свойства продукта для похудения

Мясо индейки имеет следующий состав:

витамины: цианокобаламин (B12), токоферол (E), кислота фолиевая (B9), пиридоксин (B6), холин (B4), холекальциферол (D), кислота аскорбиновая (C), тиамин (B1), ниацин (PP), ретинол (A);
микроэлементы: железо, марганец, медь, сера, цинк, хлор, селен, натрий, хром, магний, молибден, кальций, кобальт, калий, фосфор;
питательные соединения: клетчатка, жиры, зола, углеводы, кислоты жирные, белки, холестерин, вода.

Белок, присутствующий в этом продукте, на 95% усваивается в организме человека. При этом в нем содержится меньше холестерина, чем в курице.

По концентрации железа индюшатина в 2 раза превосходит говяжий продукт. Серотонин и мелатонин в ее составе нормализуют состояние при стрессах, депрессивных расстройствах и нарушениях сна.

Калий и жирные кислоты в мясе индейки находятся в оптимальных для всасывания соотношениях, поэтому они могут принести пользу при болезнях сердечной мышцы и сосудистых патологиях.

Диетологи советуют употреблять индейку при похудении. Кроме того, ее часто назначают в меню ПП (правильного питания) кормящим и беременным женщинам.

Особенности диеты

Диета на индюшатине относится к белковым рационам. Ее рекомендуется соблюдать в течение 4 дней. За этот срок можно потерять 4-5 кг лишнего веса при соблюдении такой системы питания.

Эта методика борьбы с лишним весом отличается простым и однообразным меню: разрешается употреблять только мясо индейки с гарниром из овощей. При этом продукт можно только тушить или варить.

Преимущества и недостатки

Монодиета на мясе индейки имеет следующие достоинства:

На переваривание белков из индейки тратится много энергии, поэтому процесс сжигания жира при употреблении этого продукта происходит максимально интенсивно.
После употребления индейки в пищу у человека надолго сохраняется чувство насыщения, поэтому такая диета не предполагает сильного голодания.
Мясо индейки стимулирует выведение лишней жидкости из организма.
Находящиеся в индюшатине белки повышают общий тонус организма, а также упругость мышц и прочность костей. Нехватка белковых соединений может спровоцировать отвисание кожных покровов и появление целлюлита.

Недостатки этой системы питания:

Индюшатина стоит дороже овощей и курицы.
В составе этого мяса содержится много белков, поэтому при его длительном употреблении в организме скапливаются продукты их переработки, включая мочевую кислоту, которая может оказывать негативное влияние на функции почек.
Диета на мясе индейки может вызывать запоры у людей, которые употребляют недостаточное количество жидкости. В белковых продуктах нет волокон, которые стимулируют кишечную перистальтику. Диетологи таким людям рекомендуют сочетать индейку с аптечными отрубями.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Эта диета допускает употребление зелени и овощей. Чтобы сбалансировать углеводы в рационе, следует отдавать предпочтение баклажанам, фасоли, перцу, моркови и помидорам. Из зелени можно выбрать шпинат, сельдерей и петрушку.

Диетические блюда лучше готовить на оливковом масле. Для придания им вкуса можно пользоваться солью, чесноком и луком.

Разрешенные продукты :

зелень и овощи: лук (репчатый, зеленый, шалот), картофель, кабачки, баклажаны, салат, тыква, спаржа, петрушка, морковь, петрушка, огурцы, чеснок, укроп, шпинат;
приправы и соль;
молочные изделия: молоко с жирностью 0,5%, кефир;
птица: филе индейке тушеное и отварное, окорочка;
жиры и масла: растительное, оливковое;
напитки: компоты без добавления сахара, свежие соки, зеленый чай, кофе, негазированная минеральная вода.

Запрещенные продукты :

снэки: карамельный попкорн, картофельные чипсы;
каши и крупы: ячмень, рис, пшено, перловка, манка, гречка;
макаронные изделия и мука: ячменная и пшеничная мука, лапша, блины, макароны, пельмени, оладьи, вареники;
хлебобулочная продукция: хлеб, пончики, лаваш, булочки;
кондитерская продукция: шоколад, халва, торты, тесто, пирожные, мармелад, конфеты печенье, зефир;
мясо: ветчина, бекон, ягнятина, баранина, говядина, сало, свинина;
алкогольные напитки: пиво, ликер, виски и т. д.

Таблица меню на неделю

	День 1	День 2	День 3	День 4
Завтрак	томаты, лук, перец болгарский с добавлением небольшого количества соли	100 г отварной индейки и 2-3 листка шпината, 1 помидор и 3-4 ветви петрушки	порция фасоли спаржевой	3 моркови (свежих) и 50 г отварного мяса птицы
Обед	100 г вареного мяса птицы	100 г отварного мяса птицы	100 г вареного мяса индейки и 4 редиса	суп из индейки, приправленный зеленью
Ужин	50 г индейки с 1 огурцом и 4 листками салата	3 вареных моркови и 1 любой овощной плод	тушеная индейка с чесноком и баклажанами	100 г отварной индейки
Дополнительный ужин	100 г индюшачьего мяса	50 г отварной индейки	1 перец болгарский	суп на индюшачьем мясе с добавлением зелени

Повторять эту диету необходимо с перерывом в 3-4 суток. Спустя несколько повторений можно провести 2 четырехдневных курса без перерыва.

Рецепты диетических блюд

Существует много диетических рецептов на основе мяса индейки. Самые популярные из них:

Вареная индейка. Для приготовления этого блюда нужно взять 1 кг индюшачьего филе или грудки, 4 лавровых листа, 1 морковь и соль. В кастрюлю необходимо налить воду, поставить ее на огонь и довести до кипения. В кипяток опускается индейка и варится в течение часа. В это время к ней нужно добавить лавровый лист, морковь и специи (по желанию). Спустя время мясо нужно извлечь из бульона и нарезать небольшими кусками.
Суп из индюшачьего мяса. Это блюдо приготавливается из 600 г крыльев индейки, 3 ст. л. оливкового масла, 2 луковиц, 1/2 перца, стебля сельдерея, чеснока, петрушки, 1 моркови и 3 помидоров. Крылышки промываются и нарезаются кусками. Овощи ополаскиваются горячей водой и также нарезаются кусками. Куски птицы нужно опустить в крупную кастрюлю, добавить воды и соли, после чего варить в течение 1 часа, снимая пену. Затем нужно нарезать перец, чеснок. Томаты измельчаются на терке и тушатся в течение 15 минут. Затем крылья добавляются в овощную зажарку. Суп варится еще 3-4 минуты.
Тефтели. Нужно взять 800 г фарша индейки, 10 ст. л. риса, 1 яйцо курицы, 1 ч. л. приправы хмели-сунели, 2 моркови, 3 лавровых листа, 3 зубчика чеснока, 1 томат, 1 луковицу и 2 ст. л. оливкового масла. В фарш добавляется вареный рис, 1 разбитое яйцо, нарезанный лук, измельченный чеснок, приправа и соль. Затем смесь перемешивается и оставляется на 15-20 минут. После этого нужно нарезать помидор и морковь. Из овощей делается зажарка. Из фарша приготавливаются круглые тефтели, которые нужно положить на прожарку. Готовится блюдо 20-23 минуты.

Готовить индейку можно не только на газовой плите, но и в духовке или мультиварке.

Противопоказания и возможный вред

У индейки нет прямых противопоказаний к употреблению. Однако этот продукт содержит много белка, поэтому людям с мочекаменным заболеванием, почечной недостаточностью и подагрой следует осторожно добавлять его в свой рацион.

Кроме того, мясо птицы нужно осторожно употреблять людям с недостаточной выработкой пищеварительных ферментов.

Заключение

Диета на мясе этой птицы имеет широкую популярность. Отзывы худеющих свидетельствуют о том, что с ее помощью можно за 1 день потерять до 1 кг веса. При соблюдении такой системы питания необходимо употреблять много воды и заниматься физическими упражнениями.

Перед тем как обращаться к этой диете, следует обязательно проконсультироваться с диетологом и терапевтом. Это позволит предотвратить нежелательные реакции и добиться максимального эффекта.