Гадание на варениках — отличное магическое развлечение. Гадание на варениках: правильное проведение

Старый Новый Год – праздник оригинальный (такого ни у кого нет) и веселый. Большинство людей любит его не за застолья (которые уже к этому времени порядком надоедают), а за интересные традиции, и развлечения. К таким относятся гадания на варениках. Иногда, эта забава приобретает особый смысл. Если проводить ее регулярно, да еще и записывать, что и кому нагадали, то выяснится реалистичность предсказаний.

Кажется, что смысла в варениках с сюрпризами немного. Да это только до той поры, пока не выполните ритуал правильно, с «чувством», да не сотрете из памяти. Предсказание дается на целый год. Если его зафиксировать, а потом (на следующий Старый Новый Год) сверить, то выяснится замечательный факт: все исполнилось именно так, как предсказано! Вот несколько рекомендаций по поводу организации достоверного гадания.

Готовим вареники с сюрпризами!

Понятно, что нужно организовать угощение, которое и будет являться предсказанием. Лепить вареники нужно коллективом в несколько человек. Не стоит «закладывать» в лакомство энергетику только «хозяйки» застолья. Это не даст высокой вероятности «попадания». Нужно, чтобы в вареники был заложен «букет» эмоций, мыслей и желаний. А лучший способ это сделать – совместный труд.

Совет. Иногда девушки стараются сэкономить время и выдать покупные вареники за изделие собственного приготовления. Это, в принципе, сделать легко. Но это не даст того результата, что собственноручно приготовленное блюдо.

Энергия будет не ваша, а тех людей, что их лепили. Так можно в свою судьбу внести что-то чужеродное, не положенное по судьбе. Поэтому лучше не ленится, а сесть за стол, да под веселую беседу налепить своих вареников для гадания.

Собственно, кроме хорошего настроения, да удовольствия от работы, понадобятся специальные начинки. О них стоит позаботиться заблаговременно. Да и записать, что означает то или иное наполнения гадательного вареника хорошо бы. А то забудете в самый ответственный момент, когда предсказания делать нужно будет!

Тесто делается в тишине, под приятную музыку. Естественно, смысл гадания в начинке. Тесто – лишь «конверт». Но, когда его месить будете, нужно (тому, кто выполняет операцию) потихоньку попросить Ангела-хранителя присоединиться к «веселью». Вы даже представить не можете, насколько Высшие сущности обожают всякие шутки и приключения. Однозначно, результат вас не разочарует.

Начинки для гадания на варениках в 2020 году

Что именно укладывать в мучное изделие, зависит от года, когда проводится гадание. Понятно, что в можно и пшено и кашу использовать, чтобы символ наступившего года порадовался. Приблизительно так рассуждают каждый раз. Из перечня продуктов также исключают то, что может «задеть» знак наступившего года.

А вот значения начинок для вареников с «сюрпризом»:

• Укроп (любая зелень) – болезни не страшны, их просто не будет.
• Монетка – к богатству и стабильности.
• Фасоль – к огромной прибыли, зерно – она придет в результате тяжкого труда, гречка – неожиданно.
• Корочка хлеба – к исполнению сокровенного желания (материального).
• Нитка – к дороге, белая – к дальней, синяя – к морской, зеленая – к веселой, красная – романтической, черная – траурной.
• Кольцо – будет бракосочетание.
• Сахар – довольство жизнью.
• Лавровый лист – ждут почет и достижения (карьера, общественная деятельность).
• Яблоко – спокойный год.
• Пуговица – много встреч и контактов.
• Изюм – мужчине к соблазну, девушке – к самолюбованию.
• Капуста – найдете пару на всю жизнь.
• Морковь – множество приятных неожиданностей.
• Перец – бурная жизнь, приятные, но весьма рискованные события.
• Мука – неблагоприятный знак, человек будет мучиться.
• Карамелька – к любовному увлечению.
• Огурец – успех в конкретном деле.
• Орех – множество поклонников.
• Рис – путешествие на Восток.
• Пшено – поездка на Запад.
• Тесто – беременность.
• Кислая ягода – любовь останется без ответа.
• Чеснок – трудная жизнь.

Только учтите, что варить начинка для гадания на варениках должна состоять не только из «предсказания». Продукт добавляют в таком количестве, чтобы его нельзя было определить. Иначе по внешнему виду будет видно, что внутри, а это уже не гадание, а выбор!

Корпоратив на Старый Новый год

Артишок

Этот ритуал можно провести на Старый Новый год - в ночь с 13 на 14 января вместе со своими гостями.

Для гадания на варениках в качестве начинки используют совершенно неожиданные вещи. Причем каждая начинка-сюрприз имеет особенный смысл и способна предсказать будущее.

На просторах Интернета предлагают немало вариантов трактовки сюрпризов в начинке для вареников. Но некоторые из них вызывают недоумение. К примеру, вряд ли здравомыслящий человек будет засовывать в вареники деньги, кольца и цепочки хотя бы из гигиенических соображений. Непонятно также, как в варениках, которые варятся или готовятся на пару, могут сохраниться мука или мед. Так что решайте сами, что использовать в качестве начинки.

Значение начинки вареников для гадания:

• арахис - готовьтесь, не за горами новый роман;
• горох - к путешествию, незабываемому отдыху;
• зерно - к повышению зарплаты;
• изюм - к повышению по службе, карьере;
• карамелька - к новой любви или возобновлению любви;
• клюква - к безответной любви;
• кольцо - брак будет крепким, если же вы не женаты или не замужем - к скорой свадьбе;
• лавровый лист - к признанию и славе;
• монетка - к неожиданному получению денег и приятных известий;
• морковь - к новым знакомым и друзьям и к отсутсвию проблем со здоровьем;
• мука - к мукам, неприятностям в жизни;
• нитка - к путешествию. Чем короче нитка, тем скорее вы отправитесь в путь;
• нитка белая - дальняя дорога;
• нитка в узелках - к риску запутаться в жизни;
• нитка черная - короткая дорога;
• огурец свежий - к крепкому здоровью;
• орех - к появлению двух поклонников сразу;
• перец молотый - год принесет резкие перемены;
• пуговица - к долгожданной и дорогостоящей покупке (не обязательно одежды, можно и бытовой техники);
• пуговица - к обновке или покупке;
• рис - дополнительные доходы;
• рыбная чешуя или вишневая косточка - пополнение в семействе;
• сахар - к сладкой жизни, хорошим приятным событиям;
• семечки - ваши планы воплотятся в жизнь;
• соль - к слезам и горю;
• стручок красного перца - к появлению кавалера, любовника;
• укроп - к флирту, соблазну;
• фасоль - к неожиданному богатству;
• хлеб и мясо - к сытной жизни;
• черный перец горошком - к друзьям;
• чеснок - к трудностям, проблемам в жизни;
• яблоко - к тихой, спокойной жизни.

Это гадание подходит и для традиционного Нового года, и для Рождества. Главное, предупредите гостей, что ваши вареники с сюрпризом, чтобы после праздничного застолья им не пришлось бежать к стоматологу.

Приветствую вас на своем блоге.

Скоро будем праздновать Новый год по старому стилю. В этот день принято встречаться с друзьями и родными. И главным блюдом на столе являются вареники. Эти вареники не простые — они с сюрпризами. Вареники могут быть с любой начинкой и с творогом, и с картошкой, можно приготовить и вареники со свежей капустой, рецепт которых можно посмотреть .

Сейчас можно купить эти вареники в некоторых магазинах. Но намного приятнее и интереснее готовить самим эти вареники с сюрпризами.

Сначала собираются женщины и девушки лепят вареники с шутками и прибаутками. Добавляют различные сюрпризы в вареники, каждая предлагает что-то свое.

Потом все гости собираются за столом. По центру ставится главное блюдо с варениками заполненными сюрпризами-предсказаниями. Начинается гадание. Каждый накалывает вареник, пробует его и по тому, какая начинка досталась, предсказывается, что следует ждать в наступающем году.

Конечно же, никто не относится к этому гаданию серьезно. Но всем весело. Каждый рассказывает, что ему досталось. Никого это веселье не обходит стороной.

Какие же начинки-сюрпризы можно добавлять в вареники? И что они обозначают.

Я нашла вот такую информацию:

• Сахар — сладкая жизнь.
• Укроп — здоровье.
• Монетка: крупный номинал — много денег, мелкий — на жизнь будет хватать, но без излишек.
• Гречка — богатство.
• Хлебная корка — год будет сытным.
• Нитка: длинная — дальнее путешествие; короткая — короткая дорога. Зачастую имеет значение цвет нитки: если темный, то путешествие будет трудным, светлый — легкая дорога.
• Обручальное кольцо — свадьба.
• Лавровый лист — к славе, современное толкование — выигрыш в лотерею.
• Пуговица — обновка, новый гардероб.
• Яблоко — размеренная жизнь.
• Изюм — к сладкой жизни.
• Капуста — «попалась — жена к мужу припалась!»
• Морковь — неожиданное знакомство, новые встречи, которые приведут к хорошим результатам.
• Перец — жизнь будет «перченой» или с перчинкой.
• Соль — ссоры и неприятности.
• Мука — будете мучиться.
• Фасоль — пустая жизнь.

Не забываем помыть некоторые сюрпризы, такие как монетки, пуговички и т.п. Укладываем их так, чтобы они не просвечивались, прикрываем основной начинкой. Еще советую больше добавлять «хороших» начинок, чем «плохих», ведь праздник веселый и пусть настроение у всех останется хорошим и радостным.

В этом видео предложены некоторые другие сюрпризы для гадания на старый Новый год

А какие начинки-сюрпризы кладете в вареники вы. Напишите в комментариях.

Заходите в гости ко мне на блог. Знакомьтесь с новыми советами и рецептами. Подписывайтесь на получение новых статей на почту.

Мне остается поздравить всех с Новогодними праздниками и пожелать исполнения всех желаний

С уважением Анна, до новых встреч.

Старый Новый год – один из тех домашних и уютных праздников, когда приходит время ворожбы. Гадания в эту ночь считаются наиболее точными. Они могут быть как очень известными: например, гадание с воском, бумагой и свечой, так и незаслуженно забытыми, но не менее эффективными и правдивыми.

Гадание на варениках относится к старинным славянским способам предсказания судьбы. Еще наши прабабушки использовали эту магическую возможность узнать свое будущее. Почему бы не попробовать узнать будущее и в 2019 году?

Как гадать правильно? Суть ворожбы достаточно проста: какая «волшебная» начинка в варенике вам попадется – такое событие и произойдет с вами в этом году. Для гадания потребуется совсем немного: налепить вареников, положить в них начинки-предсказания и собрать за большим столом дружную компанию.

Как приготовить вареники?

Если вы хотите, чтобы гадание на старый Новый год было правдивым, ни в коем случае нельзя использовать полуфабрикат. Блюдо нужно лепить самому: нужно «отдать» часть своей энергетики, чтобы предсказания не были ошибочными и не ввели в заблуждение.

Для приготовления теста нужно взять три стакана муки, две трети стакана воды, яйцо и щепотку соли. Муку высыпать в глубокую тарелку или миску, добавить яйцо, соль и вылить воду. Как следует вымесить тесто и оставить его «подышать» на полчаса.

Затем тесто нужно раскатать и разделить на две части. Одна из них предназначена для «обычных» вареников, а вторая – уже для «магических», с начинкой-предсказанием.

Во все вареники кладем основную начинку (картошка, капуста и т.д.), а в «магические» — еще и дополнительную. Варить их нужно отдельно друг от друга. Перед подачей к столу в каждую тарелку к обычным горячим вареникам нужно добавить два или три «волшебных».

Какие бывают «сюрпризы» и их значение

Каждый «гадательный» ингредиент несет определенное значение. Их достаточно много, а начинки-предсказания могут быть как съедобными, так и не очень.

Крупа

• Рис – ваши планы в этом году обязательно осуществятся. Знак большой удачи.
• Гречка – материальный достаток, удача в деньгах. Возможно крупное наследство или выигрыш в лотерею.
• Пшено – год пройдет в хлопотах и суете, не стоит ожидать ничего нового.

Овощи и фрукты

• Горох – покупка недвижимости, переезд в новую квартиру.
• Фасоль – знак появления в вашей жизни важного человека.
• Чеснок – в течение всего года вы будете защищены от сплетен и козней врагов.
• Капуста – приезд в гости дальних родственников.
• Картофель – успехи в учебе и на работе.
• Морковь – здоровье в этом году вас не подведет.
• – вам вернут большой долг.
• Курага – в течение года вы встретите настоящую любовь.
• Вишня – знак крупного везения. Ждите радостных новостей.
• Клюква – опасайтесь своих неожиданных желаний.

Другие продукты

• Мясо – год не принесет денежных хлопот и будет плодотворным.
• Хлеб – проблемы будут решаться быстро и положительно.
• Грибы – встреча близкого человека, родственной души.
• Арахис – отношения в семье могут быть разрушены из-за измены.
• Красный перец – неприятное событие, из-за которого придется чем-то пожертвовать.
• Черный перец – недомогание, которое может перерасти в серьезный недуг. Нужно обратить пристальное внимание на здоровье.
• Соль – мелкие конфликты и дрязги в семье.
• Сахар – красивая жизнь, связанная с частым посещением увеселительных заведений.
• Лавровый лист – вы добьетесь большого уважения благодаря своей работе. Кстати, не забудьте загадать в этот магический день.

Мелкий предмет

• Монета – вас ждет удача в важном событии.
• Бумажные деньги (поддельная купюра) – богатство уже не за горами, все сделки, заключенные в этом году, принесут большую прибыль.
• Спичка – будьте осторожны с незнакомыми людьми, не вступайте с ними в конфликт.
• Пуговица – вы будете неотразимы в этом году.
• – свадьба с любимым человеком.
• Черная нить – пустые хлопоты.
• Белая нить – вам будет везти во всех сферах жизни.
• Красная нить – успешное продвижение по карьерной лестнице.

Истоки новогоднего гадания

Вареники – традиционное обрядовое блюдо южных славян. Они появились еще в дохристианскую эпоху и символизировали подношение Богине плодородия и Луне. Отсюда и необычный вид блюда – в форме полумесяца.

В деревнях вареники чаще всего лепили, когда ждали приплода от скота. Толстые и вкусные вареники символизировали богатый и здоровый приплод у скотины, а значит, безбедную и сытую жизнь в течение всего года.

Первые гадания на варениках были связаны также с животными: если коту или собаке давали вареник, и они его сразу съедали – год будет удачным, если нет – стоит готовиться к напастям. Позднее, на старый Новый год и Святки, девушки закладывали при приготовлении в начинку записки с именами любимых. Если потом одной из них попадался вареник с именем возлюбленного – значит, она обязательно в этом году .

Людей всегда интересовал вопрос будущего. И будущего не только далекого, но зачастую и очень близкого. Вопросов всегда задавалось много, и касались они разных сфер жизни и деятельности людей. Как говорит известная пословица «У кого что болит, тот о том и говорит».

Немного истории

На Руси гадания были очень популярны, наверное, поэтому так много всевозможных вариантов дошло и до наших дней для желающих заглянуть в завтрашний день. В основном все гадания и традиции с ними связанные относятся к тому времени, когда уже нет весенне-летне-осенних забот, т. е. на зиму. Тем более что и поводов было достаточно – Святки, Рождество, Новый год.

Празднование Нового года во все времена и у всех народностей вызывает ощущение чего-то неизведанного, таинственного и чудесного. Поэтому гадать под Рождество и Новый год было излюбленным делом молодых девушек. Хотя и парни не гнушались узнать свою судьбу. На чем только не гадали наши предки – и на зерне, и на соли, и на валенках, и на свечах.

Одним из самых необычных способов узнать свою судьбу, дошедших до наших времен, является гадание на варениках. На Руси такое гадание было популярно под Новый год. С переменой летоисчисления в 1918 году и сменой дня празднования Нового года в наше время такие гадания приходятся на 13 января, когда вся страна празднует старый Новый год.

Этот необычный праздник с самого начала считался определяющим и влияющим на весь следующий год. Именно поэтому встречать его было принято в самых нарядных одеждах за богато накрытым столом. Кроме того, в этот день все ходили друг к другу в гости и просили у всех прощения. В то время одним из любимых блюд на праздничных столах были вареники. Их любят в России и по сегодняшний день.

Что нужно для гадания на варениках

Самое главное условие для того чтобы гадание удалось – вареники должны быть сделаны полностью вручную. То есть для любителей упростить задачу, купив все готовое в магазине, это гадание будет связано с необходимостью изменить своим привычкам. Для чего это делается?

Считается что человек, готовящий пищу, заряжает ее своей энергией, как бы вкладывает в нее душу. И, можно сказать, что уже на этом этапе начинается некоторое волшебство. Использование при приготовлении теста или начинки механических помощников по кухне лишает вареники необходимой энергетики.

Тесто

От того, насколько правильно будет приготовлено тесто, будет зависеть и успех всего мероприятия. Ведь хозяйки знают, что если тесто будет слишком жидким, то в процессе варки вареники просто расползутся и все тайное тут же станет явным еще до того, как попадет к кому-нибудь на вилку.

А если тесто будет слишком плотным и густым, то слепить края будет очень сложно и в процессе варки они могут просто разойтись, а начинка окажется в кастрюле. Поэтому на консистенцию теста необходимо обращать внимание и не лениться доводить его до необходимой плотности. Рецепты теста у каждой хозяйки свои. Но есть определенный набор продуктов, из которого можно приготовить тесто без особых проблем – это вода, соль, мука и яйцо. Тесто пельменное, но оно отлично подходит и для вареников.

Начинка

А вот начинок для вареников существует великое множество. Основная - это толченый картофель, который обычно смешивают с поджаренным до золотистого цвета луком. Можно добавить в картофель грибы или сало. Можно соединить грибы, капусту, лук и соленую селедку. Еще один вариант начинки – печень, сало, луковицу. Довольно распространенной является начинка из квашеной капусты.

Довольно необычная начинка из фасолевого пюре, топленого сала, грибов и лука. Есть начинки для любителей сладких блюд. Самое простое – соединить творог с желтком и растопленным маслом, приправив солью и сахаром. Если в качестве начинки использовать яблоки с сахаром, то при подаче такие вареники можно полить медом. Вареники с распаренным маком, растертым с сахаром и медом до однородного состояния, после лепки необходимо сразу же варить, иначе какое бы хорошее тесто ни было, они просто расползутся.

Как варить

Хорошее тесто и вкусная начинка - это еще не все, что требуется для удачного гадания и приятного вечера. Помимо всего прочего, вареники необходимо правильно сварить, чтобы они не разварились в процессе варки. Воды должно быть достаточно много, чтобы вареникам в кастрюле был простор, иначе они могут превратиться в кашу.

Воду подсолить нужно обязательно, даже если в кастрюле вареники со сладкой начинкой. Обычная пропорция – 1 чайная ложка соли на 3 стакана воды. По желанию количество соли можно уменьшить, например, если начинка получилась достаточно соленой. После того как вареники всплыли на поверхность их выкладывают на тарелку. А чтобы избежать слипания – промазывают маслом. Если вареники не со сладкой начинкой, то при подаче их можно красить поджаренными полукольцами лука.

К вареникам подают растопленное масло или сметану в большом количестве.

Подготовка вареников

Обычно хозяйка готовит две партии вареников – одну с предсказаниями-сюрпризами, а другую обычную. Ведь блюдо это любят практически все, поэтому должны быть и те вареники, которыми можно просто наесться. В каком виде будут закладываться предсказания, решает хозяйка. Традиционно в картофельную начинку прячут мелкие предметы-предсказатели.

Если не хочется портить начинку, и нет всех необходимых предметов, можно написать их названия на листочках бумаги и завернуть в фольгу. Эти сверточки, в свою очередь, поместить внутрь начинки. Гостей необходимо предупредить о том, что вареники содержат мелкие предметы, для того, чтобы не было неприятных сюрпризов и поломанных зубов.

В настоящее время цель таких гаданий больше развлекательная, поэтому не стоит закладывать в вареники мрачные предсказания. Не стоит забывать, что это все-таки праздник, и портить своим гостям настроение хорошая хозяйка по все правилам этикета не должна.

Несмотря на увеселительный характер гадания, многие предсказания сбываются. Поэтому те, кто развлекается подобным образом не первый год, записывают предсказания на бумагу. При следующей встрече старого Нового года каждый может оценить правдивость предсказаний предыдущего года.