Topinambura salad.

Hindi ito maaaring sinabi na ang topinambur salad ang paksa ay bago, ngunit hindi mo ito tatawagin "dinala." Samakatuwid, sasabihin ko ang ilang mga salita tungkol sa produktong ito. Topinambur - kapaki-pakinabang at mababang-calorie, bitamina at pandiyeta root. Ito ay itinuturing na isang perpektong pagpipilian para sa mga diabetic, dahil ang ugat ay naglalaman ng isang bilang ng rekord ng inulin.

Magpapakita ako ng isang hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng pinakasikat na salad mula sa Topinambur - na may karot at mansanas "bitamina bomb". At pagkatapos ay ilalarawan ko ang ilang mga recipe para sa paghahanda ng mga salad mula sa Topinambur, mahal sa aming pamilya, kahit na ang mga recipe na may isang earthwood peras ay maaaring maging ang bawat babaing punong-abala ay hindi mabilang - sapat na upang malaman ang mga pundasyon ng kumbinasyon ng mga produkto.

Topinambur salad na may karot at Apple.

- Ang mabilis na ulam na ito ay dapat na handa kaagad bago maglingkod sa talahanayan, habang ang mga produkto ay nagpapanatili ng pagiging bago at juiciness.

- Iba't ibang at palamutihan ang isang pinong salad mula sa Topinambur ay makakatulong sa pantasiya at karanasan sa pagluluto. Tunay na kamangha-manghang hitsura salad na may sariwang gulay, brushworms, cranberries, cranberries. Anumang pagpipilian ay magbabago ang hitsura ng ulam para sa mas mahusay, magdagdag ng maanghang, ay underline ang maanghang, hindi pangkaraniwang at maliwanag na lasa ng topinambur.

Mga sangkap

• topinambur 200 G.
• karot 1 piraso.
• green Apple 1 piraso.
• asin sa panlasa
• black ground pepper
• kulay-gatas 3-4 tbsp. Spoons
• dekorasyon (gulay, berries, mani) sa panlasa

Paano Maghanda ng Topinambur Salad "Bitamina Bomb"

6 higit pang mga salad mula sa Topinambur - Mga recipe ng pagluluto.

Topinambur - Universal gulay, maaari itong magamit sa isang sariwang anyo, ilapat ang anumang pagluluto sa pagluluto - magprito, magluto, maghurno, nilagang. Ang Topinambur ay napakahusay sa ikalawang pinggan at salad, halos may anumang paglalagay. Warm salads na may topinambury, salad para sa raw na pagkain, hindi inaasahang mga kumbinasyon ng topinambur na may iba't ibang mga produkto - hindi bababa sa subukan ang isang bagong araw araw-araw.

Salad na may Topinambury para sa mga vegetarians.

Ingredients: topinambur, daikon. Para sa sarsa: tofu, yogurt, asin, paminta.

Salad na may topinamburg sa paglahok ng tofu at dicon. Kumuha ng pantay na halaga ng Topinambur at Daikon, purified, kuskusin sa pinong grater. Ikonekta ang mga pangunahing sangkap sa isang solong masa ay makakatulong sa sarsa. Para sa sarsa, halo-halong o sopistikadong tofu na may yogurt, salted at paminta. Tubig tofu-sauce salad na may topinambury.

Salad para sa raw na pagkain

Ito ay napaka-masarap upang lagyan lamang ang topinambourism sa grater, punan ang mint, dry tmin, langis ng gulay at isang kutsara ng lemon juice. Maaaring tanggihan ng syroedy ang langis ng gulay, nililimitahan ang lemon juice.

Warm Chinese-style topinambur salad.

Ang mayamang komposisyon ng salad at ang maasim na matamis na accentuation ng lasa (orange at honey) ay naglalabas ng pag-aari nito sa lutuing Tsino.

Ingredients: topinambur (3 tuber). Para sa refueling: foldful luya (0.5 hd.), Zestra at orange juice (sa sahig ng isang kutsarita ng parehong), linga langis (40 g), rice vinegar (0.5 hd.), Honey (Paul HL), asin at paminta . Para sa feed: linga.

Unang naghahanda ng refueling: lahat ng mga bahagi nito ay halo-halong at inilagay sa refrigerator para sa 1 oras. Ang purified topinambur ay dapat na temperatura paggamot: magprito sa isang kawali o inihaw na maghurno. Hot topinambur ibuhos preheated sauce at maglingkod kaagad. Budburan sa tuktok na pinirito na buto ng linga.

Topinambur salads sa iyong mesa - video.

Mainit na topinambur salad sa estilo ng Italyano

Ingredients: topinambur, isang pares ng rosemary sprigs, oregano o thyme. Para sa sarsa: keso na may amag, cherry tomatoes, bawang, damo any, asin, paminta, langis ng gulay.

Nagluluto:

Topinambur bakes tulad ng patatas sa oven. Unang malinis at i-cut sa manipis na mga plato, pagkatapos ay nakasalansan sa isang baking amag, sprayed na may langis ng oliba, napapanahong damo (oliba, Italyano, basil, thyme, perehil, oregano, rosemary - kung saan ay, ngunit lamang ng kaunti, ilang twigs), inihurnong 50 minuto kapag 200 degrees S.

Ang blender ay naghahanda ng sarsa mula sa isang bahagyang inihurnong at sopistikadong seresa, isang kinatas na bawang (1 ngipin), isang malambot na cream cheese, makinis na nabalisa damo, inasnan at paminta, napapanahong langis ng oliba.

Tubig na inihurnong sa topinamba sauce at agad na maglingkod.

Salad na may prune at tuyo

Ang masarap na topinambur salad ay nakuha na may tuyo at prun. Ang mga sangkap ay kinuha sa anumang ratios ng lasa. Bago gamitin ang prun at tuyo na mga aprikot, inirerekomenda na magbabad para sa isang sandali sa tubig, at pagkatapos ay durog. Punan ang honey, maaari kang magdagdag sa yogurt refueling. Maglaro na may pampalasa - idagdag, halimbawa, cardamom.

Topinambur salad, tulad ng "olivier"

Ang salad na ito na kahawig ng olivier sa komposisyon ay katulad din. Ang topinambur ay pinakuluan, pinutol sa mga cube, pinakuluang itlog ay durog sa grater, lay berde polka tuldok at mais mula sa mga lata, makinis na gumuho ng maasim na pipino o i-on ang sauer cauldron at refill mayonesa. Asin at paminta.