Bagong Taon at Pasko sa Russia. Mga kagiliw-giliw na tradisyon, kaugalian, mga recipe

Bagong Taon at Pasko - Ang mga ito ay ang mga pista opisyal na inaasahan ng mga bata at matatanda. Para sa isang tao na mahalaga , at may inaasahan na matupad ang mahal na pagnanais. Ang mga araw na ito ay kaugalian na nais sa bawat isa kaligayahan, kagalakan at mabuti.

Kasaysayan ng pagdiriwang ng Bagong Taon sa Russia

Pagkatapos ng pagbibinyag ng Russia.Bagong Taon Nakilala nila nang dalawang beses: Marso 1 (sa kalendaryo ng simbahan) at Setyembre 1 (sekular na bakasyon). At ditotradisyon upang ipagdiwang ang Bagong Taon Enero 1. Ipinanganak salamat kay Haring Peter I. Siya ang nagpakilala ng isang utos kung saan nagsimula ang tag-initKapanganakan ni Cristo. , hindi mula sa paglikha ng mundo. Kasunod ng dokumentong ito, noong 7207, unang nakilala ng mga Ruso mula sa paglikha ng mundo ng kapayapaan mula sa kapanganakan ni Cristo noong una noong Enero. Pagkatapos nito, ang kalendaryo ay isinasagawa para sa ilang oras parallel.

Isa sa mga dahilan, dahil sa kung saan ang mga naturang pagbabago ay ipinakilala, ang pagpapalakas ng mga koneksyon sa Europa ay ipinakilala. Ang pansamantalang pagkakaiba ay lumikha ng mga makabuluhang abala, kung kanino ang hari ay nakatuon sa tulong ng kanyang utos. Kasabay nito, ang tagapamahala ay mahigpit na sumunod sa mga pagdiriwang ay hindi mas mababa kaysa sa mga bansang Europa. Unang inilunsad niya ang rocket, at pagkatapos ay sa buong gabi sa kabisera, pagkatapos ay ang mga paputok ay lumabas sa madilim na kalangitan. Sa Beloamennaya ay naghari na ang pangkalahatang kasiyahan: ang mga tao ay umawit, sumayaw, nagbigay ng bawat iba pang mga regalo at nais ang kaligayahan sa Bagong Taon.

Anong mga alalahaninbagong Taon Tree. , Kung gayon ay walang anuman tungkol sa kanya sa atas ng hari. Ang dokumento ay nagsasaad na ang mga naninirahan sa bawat bahay ay dapat magpalamutijuniper o pine branch Hindi bababa sa gate sa bahay. Twigs bihis na may matamis, gulay, prutas. Ngunit ang unang eleganteng, sa modernong pag-unawa sa salitang ito, ang puno ay na-install noong 1852 sa pagtatayo ng St. Petersburg Station.

Pasadyang palamutihan ang puno ay kinuha sa mga residente . Naniniwala sila na ang pag-aayos ay sagrado, at sa mga sanga nito ay nabubuhay ang "espiritu ng kagubatan", na isang tagapagtanggol ng katotohanan. Bukod pa rito, ang Christmas tree ay evergreen, kaya naging simbolo ng walang kabuluhang kabataan, imortalidad, kahabaan ng buhay, dignidad at katapatan. At sinasagisag ng mga cones ang apoy ng buhay at pagpapanumbalik ng kalusugan.

Susunod na turn B.kasaysayan ng Bagong Taon Nangyari ito sa panahon ng kapangyarihan ng Sobyet. Noong 1916, ang Simbahan na palaging nakitadekorasyon ng puno ng Bagong Taon Bilang paganong pasadyang, ipinagbabawal na i-install ang Christmas fir, na ipinapahayag ito sa "kaaway ng Aleman Venture". Ito ay isang taon, at ang mga pista opisyal ng Tsarist Russia ay kinikilala bilang burges. Karamihan sa kanila ay nakansela.

Bagong Taon nais na ilipat sa Nobyembre 7, ngunit kahit na ang kapangyarihan ng Sobyet ay nabigo upang pilitin ang populasyon na tanggihanang mga tradisyon ay nagdiriwang ng Bagong Taon Enero 1. . Ngunit noong 20, ipinagbawal ng gubyerno ang puno sa mga bahay, na sanhi ng paglaban sa simbahan, mga pamahiin at mga pag-iisip.

Gayunpaman, sa kalagitnaan ng 30sBagong Taon Siya ay naging kapwa holiday. Ang mga puno ng Pasko na binili mula sa mga negosyante sa ilalim ng lupa ay muling lumitaw sa mga bahay. At noong 1935, lumitaw ang isang tawag sa pahayagan, na pinirmahan ng sekretarya ng Komite Sentral ng PKUS ng Ukraine, upang ipagdiwang ang Bagong Taon tulad ng mga ninuno. Ang tala ay hinimok na bigyan ang mga bata ng isang holiday na sila ay deprived ng isang mahabang panahon. Ang mga instant moscow market ay puno ng mga puno ng Pasko, mga dekorasyon, matamis. Kaya ang Christmas tree ay naging isang buong katangian ng holiday, ngunit ngayon ito ay hindi tinatawag na Pasko, ngunit isang bagong taon.

Mga tradisyon ng Bagong Taon at Pasko, mga kaugalian at mga recipe

Gabi bago ang bagong taon Laging itinuturing na mapagbigay, kaya sa bawat bahay sinubukan nilang masakop ang isang mayaman na maligaya talahanayan. Naniniwala ang mga tao na ibibigay niya ang mga ito sa isang maunlad at walang kapantay na buhay sa susunod na taon. Samakatuwid, ang lahat ng nais kong magkaroon ng sapat na dami sa susunod na taon ay lumitaw sa talahanayan.

Ayon sa kaugalian, ang sentro ng mesa ay sinakop ang karne ng baboy. Ang hayop na ito dahil sa kanyang pagkamayabong ay itinuturing na isang simbolo ng kagandahan. Kasabay nito, ang piglet na inihaw sa dumura ay malayo sa tanging pork dish. Nagkaroon ng isang "stroller" na konsepto, kung saan ang lahat ng mga produkto ng baboy ay naunawaan, na naghahanda para sa Bagong Taon at Pasko.

Gamit ang tampok na itomga pinggan ng Pasko Nagkaroon ng kanilang dami. Eksaktong 12 pinggan ang ibinibigay sa talahanayan noong Enero 7. Bilang karagdagan, ang talahanayan ng Pasko ay dapat na pinalamutian ng sariwang dayami, na nagpapakita ng memorya ng nursery kung saan inilalagay si Jesus.

Naniniwala rin na sa kasaganaantable ng Bagong Taon Ay dapat na kapareho ng Pasko. Kasabay nito, ang mga pinggan ay hindi dapat gawin mula sa karne ng manok, feathered game o isang liyebre, kung hindi man ang lahat ng kaligayahan, ayon sa reference, upang pumunta o lumipad sa bahay. Ang mga ritwal na pagkain ay mga pancake at na inihanda o mula sa buong butil ng trigo, o mula sa mga butil ng maraming siryal. Minsan ang iba't ibang mga numero ng alagang hayop ay inihurnong mula sa kuwarta, na ibinigay namin ang lahat ng mga ranggo na dumating.

Isa patradisyon sa pagdiriwang ng Bagong Taon sa Russia - Dick ulam. Gayunpaman, malayo ito sa lahat, at hindi lamang ito ang mahal. Bilang karagdagan sa pera, kinakailangan na magkaroon ng isang pambihirang kasanayan sa pagluluto. Sa una, ang mga buto ay kinuha mula sa mga olibo, at sa halip ay inilagay nila ang mga piraso ng anchov, ang mga oliba ay lumalaki sa isang palaman para sa isang minarkahang lark. Narito ang isang masalimuot na ulam ay dekorasyontable ng Bagong Taon Gayunpaman, kung minsan ang isang culinary miracle ay inihanda sa karangalan ng mahahalagang pamamaraan.

Ang orihinal na culinary recipe na si Catherine II ay nakatuon sa cook-french cook, pagkatapos ay isang nobleman ang nag-withdraw ng lihim ng mga treat, at pagkatapos ay imposible na panatilihin ang lihim ng pagluluto pinggan. So.inihaw na "Empress" Ito ay naging isang simbolo ng isang espesyal na prestihiyo mula sa maharlika.

Kung hindi lahat ng mga nakaraang tradisyon ay napanatili hanggang sa mga araw ngayon, pagkataposcustom upang ipagdiwang ang Bagong Taon sa mga bagong damit at sapatos Sinunod pa rin ito sa maraming pamilya. Bilang karagdagan, bago ang Bagong Taon, sinisikap ng mga tao na magbayad sa lahat ng utang, patawarin ang lahat ng mga pagkakasala at humingi ng kapatawaran. Tinatanggap din ito bago ang bagong taon upang itapon ang lahat ng mga sirang pinggan, hugasan ang mga bintana at salamin.

Sa lahat ng oras, nais nilang tumingin sa hinaharap at alamin ang kanilang kapalaran. Pinapagana . Ang mga paraan upang malaman ang kanilang kapalaran ay dumating sa isang mahusay na set. Ang pinaka-nakakaintriga na kapalaran na nagsasabi ay isinasagawa sa hatinggabi sa harap ng salamin at sa liwanag ng mga kandila. Ang pamamaraang ito ng kapalaran na nagsasabi ng pinaka-peligroso, dahil ang mga gadget ay tumawag ng isang maruming kapangyarihan na maaaring tumagal ng kanilang buhay. Ngunit ito ay tiyak na katotohanang ito na madalas na naaakit ang mga nais na "kiliti ang mga nerbiyos." Ngayon, ang gayong kapalaran ay nagsasabi rin ay hindi nagpapabaya, ngunit may kaugnayan sa kanila nang mas madalas bilang entertainment.

Maramitradisyon lumipas mula sa mga ninuno sa mga inapo, ngunit.custom Drink Champagne sa Bisperas ng Bagong Taon. Sapagkat ang labanan ng Kuranta ay dumating sa amin mula sa mga oras ng Sobyet. Noong unang bahagi ng dekada 60, ang gobyerno ay nagbigay ng pasiya kung saan ang bawat pamilya ay dapat na makatanggap ng regalo para sa Bagong Taon - Champagne. Pagkatapos nito, para sa mga taong Ruso, ang Bagong Taon ay naging hindi maiisip nang wala itong foamy at sparkling na inumin.

Sa loob ng tatlong siglo ng kanilang pag-iralBagong Taon Naging para sa maraming paboritong holiday. Ang mga tradisyon ay nagbago, mga simbolo, mga palatandaan at kaugalian, ngunit bawat taonPasko at Bagong Taon Gumawa ng isang tunay na magic at di malilimutang kapaligiran sa mga pamilya, nagbigay ng kagalakan at pag-asa ng mga tao para sa isang maliwanag na hinaharap.

Bagong Taon Sa tradisyon ng Russia, ito ay isang maligaya talahanayan na may maraming masarap na pagkain. Pagdating 2012 ay isang taon ng tubig dragon.Sino ang nagmamahal sa lahat ng bagay na konektado sa tubig, dagat. Iminumungkahi ko sa iyo na mangyaring dragon, upang ang taon ay matagumpay -

Tingnan ang higit pang mga materyales