Берегомет чай листовий. Що таке чай з бергамотом Earl Grey, користь і шкода, фото, відгуки

Такий популярний продукт, як бергамот є цитрусовим рослиною, яке вкрай багато ефірними маслами. Даний плід отримали шляхом селекції. Берегомет - це поєднання лимона і апельсина. Саме тому бергамот за смаковими якостями нагадує ці два цитруса. На сьогоднішній день найпопулярнішим застосування бергамота є вживання його в чай. Але, дуже часто використовують як плоди, так і ефір бергамота в кулінарії, косметології. стиглі плоди дерева бергамота починають з'являтися до кінця осені, мають товсту шкірку, яка дуже легко знімається. Саме з шкірки і виготовляються ефірне масло бергамота. Не завжди є можливість вживати в їжу саме ефір. А ось чай з бергамотом як чорний, так і зелений можна придбати в будь-якому супермаркеті.

Корисні властивості чаю з бергамотом

Напевно, дуже багатьом відомі всі корисні властивості цього чаю. Бергамотовий чай відрізняється не тільки приємними смаковими якостями. Як, так і зелений з даними цитрусовим плодом надає користь на центральну нервову систему. Беручи чай з бергамотом вранці, можна дуже швидко підбадьоритися. Також, користь такого напою полягає в тому, що він допомагає розслабитися, зняти стрес. Регулярно вживаючи чай з бергамотом можна забути про поганий настрій. А зелений напій ще і відмінно тонізує в літній період часу.

Бергамотове масло, яке використовують в якісному напої, покращує роботу травної системи. Даний цитрус пом'якшує все в'яжучі властивості простого чорного чаю, підсилює перистальтику. Це означає, що регулярне вживання напою принесе користь у вигляді позбавлення від закрепів. Легкий чай допомагає нормалізувати артеріальний тиск. А значить, користь бергамота відзначається і на роботі серця.

Вченими доведено, що якісний зелений чай з бергамотом виводить шкідливий холестерин з крові, і стінок судин. Так, напій запобігає виникненню такого захворювання, як атеросклероз. Також, користь бергамотового напою відзначається для годуючих мам. При правильному заварюванні, і помірній кількості споживання поліпшуються лактаційний властивості. Берегомет прийнято вважати природним антиоксидантом. Такий напій виводить токсини з організму, нейтралізують дію вільних радикалів.

Часто даний цитрусовий фрукт використовую, як антисептик. Масло бергамота активно використовується в медицині. Видобувають масло бергамота як їх плодів цитруса, так і з листя, кори. Отже, бергамот складає таку користь:

Застосовують як чай з бергамотом, так і аромат ефірного масла. У косметології, додають кілька крапель в маски, бальзами, лосьйони. У чистому вигляді ефірне масло даного фрукта краще не використовувати. Бергамотове масло приносить користь шкірі голови, зменшуючи її жирність. Активно пити чай з цим продуктом рекомендують фахівці з початку осені. Це допоможе запобігти розвитку вірусних захворювань. Користь відзначають і психологи. Під час осінньої депресії можна підняти собі настрій, випивши чашечку чаю з ефіром цього цитруса.

На окрему увагу заслуговує користь чаю з цитрусовим фруктом для чоловіків. За деякими думками, такий напій збільшує сексуальний потяг. Регулярне його вживання здатне нормалізувати потенцію. Частота ерекцій значно збільшитися. Але це стосується тільки слабких розладів на тлі занепаду настрою, стресів. Також, чоловікам рекомендують вживати слабозаваренний продукт. Краще пити чорний чай, так як зелений сприяє розслабленню, занепаду лібідо.

Шкідливі властивості бергамотового чаю

Крім користі, бергамот може надавати і деяку шкоду. Особливої \u200b\u200bшкоди спостерігається при надмірному його споживанні. Це гойдається не тільки чаю, але і самих плодів, ефірного масла. Досить різкий специфічний запах може спровокувати такі побічні реакції, як нестача кисню, слабкість, нестабільний артеріальний тиск.

Під час простудних захворювань не варто зловживати ефірним маслом бергамоту. Великі дози препарату можуть спровокувати нездужання. Дуже важливо знати, що цитрусовий плід - потужний алергічний продукт. Перш, ніж вживати навіть чай з бергамотом, варто провести пробу у вигляді малої дози. В іншому випадку можуть виникнути такі наслідки:

• кропив'янка;
• Напади задухи;
• Сверблячка і печіння шкірних покривів;
• Алергічний риніт;
• Набряк Квінке.

Також, не можна наносити олію бергамоту на шкіру в чистому вигляді. Такий варіант використання може надати шкоду у вигляді сильного опіку. Використовуючи шматочки бергамота в чаї можуть викликати безсоння. Тому не можна пити такий напій перед сном. Протипоказаний продукт вагітним жінкам. Фахівці не рекомендують вживати чай з бергамотом дітям до 12 років. Серед протилежностей також відзначається індивідуальна непереносимість продукту.

застосування бергамота

Сам фрукт бергамота, так само як і чай з його застосуванням, активно використовують під час лікування бронхітів. Можна приготувати спеціальну суміш для розтирання, яка активно прочищає дихальні шляхи. Для цього буде потрібно в гліцерин і вазелін додати кілька крапель олії бергамоту. Розтиратися потрібно перед сном. Обов'язково випивати і теплий чай з цим цитрусом, бажано зелений.

Щоб зняти напругу, стрес потрібно випивати охолоджений бергамотовий чай. При порізах, саднах заварені пакетики напою прикладають до уражених місць. На окрему увагу заслуговує користь напою для жіночої краси. Дівчині необхідно носити з собою в сумочці воду з шматочками бергамота. Щоб приготувати такий тонік для протирання шкіри обличчя, потрібно в гарячу воду вкинуть кілька шматочків бергамота разом з шкіркою. Як тільки настій охолоне, варто перелити лосьйон в зручну пляшку. Рідина діє, як мицеллярная вода.

Дуже цікаво, що натуральні плоди бергамота активно застосовуються в кулінарії різних країн світу. Його додають в м'ясні і рибні страви, овочеві салати. Так, продукт популярний не тільки в напоях. З огляду на всі ризики, можна пити чай регулярно. Важливо тільки знати дозу, і враховувати фортеця. Взимку дуже смачним буде чорний бергамотовий чай. Влітку підбадьорити організм допоможе зелений напій.

Користь і шкода чаю з бергамотом - питання, яким задаються багато цінителів класичного чаю. Бергамотний напій вважається дуже корисним, разом з тим з ним пов'язано чимало міфів, і цікаво розібратися в його справжніх властивості.

Що таке бергамот

Не всі знають, що бергамот - це не пряна трава, а цитрусова рослина, виведене штучним чином. Для його отримання селекціонери схрестили помаранча і цитрон - і отримали фрукт, який поєднає в собі їх властивості.

Бергамотове дерево виростає в основному в Середземномор'ї, в Італії, в деяких регіонах Америки. У висоту бергамот може досягати 10 м, гілки покриті колючками, а цвіте дерево красивими червоними або білими квітками з приємним ароматом.

Плоди бергамота схожі одночасно на лимони і Лайми - вони округлі, покриті щільною шкіркою. М'якоть фрукта кисло-гірка на смак, проте цінність бергамота полягає не в ній, а в шкірці плодів - і в квітках і листках рослини. З шкірки готують корисне і пахучу ефірну олію, поряд з висушеними листям і квітками додають його в чорні і зелені китайські, індійські, цейлонські чаї - для збільшення користі і посилення смаку.

Історія походження чаю з бергамотом

Батьківщиною рослини бергамот вважається італійський містечко Бергамо, на ім'я якого фрукт і отримав свою назву. А ось з бергамотне чаєм і його поширенням по Європі пов'язано безліч легенд. Але всі вони так чи інакше стверджують, що спочатку з Китаю чай потрапив до Англії - а вже звідти прийшов в інші країни.

Найпопулярніша з легенд говорить, що в 19-му столітті англієць граф Грей врятував від вірної загибелі молодого китайського вельможу. Батько юнака в подяку підніс графу незвичайний запашний чай. Напій сподобався Грею, і він посприяв його поширенню в Англії, а чай з тих пір стали називати «Ерл Грей».

Хімічний склад і калорійність чаю з бергамотом

В даний час бергамотовий чай буває не тільки чорним, а й зеленим, і білим. Однак в напої завжди присутні такі речовини:

• вітаміни С, В2, В1, Р і РР;
• альдегід цитраль;
• монотерпен камфен;
• линалоол;
• кофеїн;
• пантокріновая кислота;
• мінерали магній, калій, фосфор і кальцій;
• дубильні речовини.

Калорійність чаю вкрай невисока і складає всього 2 калорії на 100 г - поправитися на напої неможливо.

Користь чаю з бергамотом для чоловіків і жінок

Корисні властивості чаю полягають не тільки в бадьорить смак і тонізуючий дії. Цей напій:

• покращує метаболізм і допомагає організму швидше виводити шлаки;
• позитивно впливає на апетит і сприяє правильному переварюванню їжі;
• має жарознижувальну і протизапальну дію;
• стимулює розумову діяльність;
• добре впливає на нервову систему і допомагає впоратися зі стресом;
• благотворно відбивається на статевих функціях чоловіків і жінок;
• знижує рівень цукру в крові і захищає судини від шкідливого холестерину.

Берегомет в чаї для чоловіків сприяє підвищенню лібідо і допомагає впоратися із запаленнями сечостатевої системи.

Чи можна пити чай з бергамотом вагітним і годуючим мамам

Берегомет не протипоказаний жінкам в положенні - але дуже важливо не перевищувати добову норму. Оскільки корисний напій містить кофеїн, в кількості понад 2 чашок на добу вживати його не можна, інакше він викличе тахікардію, тремор, головний біль і печію.

Під час годування напій також дозволений. Користь чаю з бергамотом при грудному вигодовуванні полягає в тому, що він надає м'який заспокійливий ефект, допомагає впоратися з можливою депресією і до того ж підвищує лактацію. Але необхідно стежити за реакцією немовля - і в разі появи алергії виключити корисний чай з раціону.

Чай з бергамотом дітям

Дубильні речовини і кофеїн, присутні в складі будь-яких чаїв, приносять шкоду маленьким дітям. Не є винятком і чай з бергамотом, особливо якщо врахувати сильні тонізуючі властивості. Тому вперше пропонувати напій дитині можна не раніше 12 років - і не більше, ніж 2 чашки в день.

Увага! Напій може викликати сильну алергію і приносить шкоди організму при окремих захворюваннях - перед введенням його в дитячий раціон обов'язкова консультація з педіатром.

Користь чаю з бергамотом для схуднення

Користь чаю з бергамотом для жінок полягає ще і в тому, що поліфенольні сполуки в напої сприяють розщепленню жирових клітин - тому він дуже корисний на дієті. Напій сприяє регулюванню обміну речовин, при регулярному вживанні організм правильно розподіляє надходження калорій.

Але звичайно, при цьому чай з бергамотом необхідно поєднувати з правильним харчуванням і фізичними вправами. Сам по собі корисний бергамот не призведе до позбавлення від зайвих кілограмів.

Користь і шкода чаю з бергамотом при діабеті

Оскільки глюкоза в крові від напою не піднімається, діабетикам дозволено вживати його в помірних кількостях. Але додавати цукор в чай \u200b\u200bз бергамотом при захворюванні не можна - підсолоджений напій принесе шкоду однозначно.

Чай з бергамотом підвищує або знижує тиск

Існує думка, що властивості бергамота сильно відбиваються на артеріальному тиску. Однак клінічними дослідженнями було встановлено, що саме по собі присутність бергамота в чаї не впливає на тиск ніяк. Інша справа, що гіпертонікам і гіпотонікам варто бути обережними з будь-яким чаєм, в тому числі і бергамотовим - і регулювати фортеця і температуру, щоб уникнути шкоди для організму.

Чай з бергамотом при зниженому тиску

При гіпотонії, або хронічно низькому тиску, рекомендується пити корисний чорний чай - причому найкраще гарячий. Міцний і гарячий напій завжди трохи піднімає тиск незалежно від свого складу, відноситься це і до чаю з бергамотом.

Чай з бергамотом при підвищеному тиску

А ось при гіпертонії краще віддати перевагу зеленим різновидів напою - або темному чаю в охолодженому вигляді. Тоді тиск не поповзе вгору, а може бути, і трохи знизиться, що принесе велику користь гіпертонікам.

Як правильно заварювати чай з бергамотом

Шкода і користь чорного чаю з бергамотом багато в чому залежать від того, як заварений напій. Якщо технологія дотримана правильно, то чай володіє насиченим смаком і яскравим янтарно-медовим відтінком кольору.

• Перш ніж почати приготування чаю, знадобиться попередньо ошпарити окропом скляний або керамічний чайник для заварювання - це продезинфікує і одночасно прогріє стінки.
• Потім в чайник насипають заварку - її кількість залежить від розмірів посудини. Якщо чайник вміщує 200 мл води, то заварки беруть 1 чайну ложечку, якщо 400 мл - то 2 ложечки.
• Заварку заливають окропом, накривають чайник кришкою і залишають настоюватися на 5 - 7 хвилин.

Важливо! Навіть якісну заварку не рекомендується використовувати більше 2 разів. Справа в тому, що бергамот швидко віддає весь свій смак і аромат - тому напій втрачає корисні властивості, стає слабким і несмачним.

Рецепти приготування чаю з бергамотом

Класичним вважається напій без додаткових добавок - тільки чорні чайне листя, заварені в окропі. Але існують два цікавих рецепта для літнього і зимового сезону, що користуються великою популярністю.

Літній чай з бергамотом і лимоном

Влітку шанувальники хорошого чаю стикаються з дилемою - відмовлятися від улюбленого напою не хочеться, але і пити гарячий чай занадто жарко. У таких випадках можна заварювати напій за таким рецептом:

• в прогрітий чайник для заварювання насипають чай - краще зелений, але підійде і чорний;
• заварку заливають гарячою, але не киплячою водою - її температура повинна становити близько 80 градусів;
• напій наполягають близько 5 хвилин, потім чай переливають в інший посуд і остуджують в ній до кімнатної температури;
• остиглий чай розливають по формах для льоду і прибирають в морозилку;
• поки напій заморожується, віджимають сік 4 - 5 лимонів;
• лимонний сік змішують з невеликою кількістю води, додають цукор за смаком;
• застиглі кубики чаю витягують з холодильника, подрібнюють і додають в лимонний розчин.

Холодний напій виходить не тільки смачним, але і корисним - і чудово освіжає в літню спеку.

Чай з бергамотом для зміцнення імунітету

У холодну пору року більшу користь принесе інша варіація бергамотового чаю. Готують напій так:

• в підігрітий чайник для заварювання насипають сухі чайне листя, заливають окропом і настоюють 5 хвилин;
• в інший чайник для заварювання засипають невелику кількість прянощів - наприклад, корицю, кардамон, гвоздику - і також заливають їх окропом;
• прянощі настоюються трохи довше, ніж чай - протягом 15 хвилин;
• після закінчення цього часу рідини змішують один з одним.

Отриманий чай з додаванням прянощів можна додатково присмачити 1 чайною ложечкою меду. Смак чаю з бергамотом стане яскравішим і більш насиченим, мед посилить корисні властивості і допоможе зміцнити імунітет.

Коли і як краще пити чай з бергамотом

Щоб максимально розкрити корисні властивості чаю, при цьому не завдавши собі шкоди, вживати напій потрібно за певними правилами.

• Загальна добова доза не повинна перевищувати 4 чашок напою. Якщо чай вживається досить міцним, то краще обійтися всього 2 чашками за день - інакше можливий шкоду для організму і погіршення самопочуття.
• Пити чай рекомендується з ранку. Напій прекрасно бадьорить - в першій половині дня така властивість принесе користь, а от увечері може перешкодити спокійно заснути.

Лимон прийнято додавати в основному в освіжаючий холодний напій - смак гарячого чаю він може зіпсувати, повністю заглушивши бергамотового нотку. Що стосується молока, то розбавляти їм чай з бергамотом і зовсім не рекомендується - це негативно відіб'ється на смакових якостях.

Порада! У бергамотовий чай можна додавати як цукор, так і мед. Але краще віддати перевагу саме меду - він повноцінно розкриє незвичайний смак напою і посилить користь.

Чи може бути алергія на чай з бергамотом

Іноді властивості бергамота можуть викликати сильну алергію, шкода якої проявляється не тільки висипаннями на шкірі, але і набряком носоглотки. Знайомство з чайним напоєм слід починати з невеликих порцій, а при погіршенні самопочуття - негайно відмовитися від вживання.

Шкода чаю з бергамотом і протипоказання

Корисні властивості напою при необережному вживанні можуть обернутися на шкоду. Протипоказаннями для чаю вважаються:

• вагітність і гінекологічні недуги;
• серйозні проблеми з серцем;
• ниркова недостатність;
• алергія на бергамотовое ефірне масло в складі напою.

Не слід перевищувати добову норму чаю, оскільки це призводить до підвищення тиску і виникненню тахікардії.

Який чай з бергамотом краще: зелений або чорний

Який напій вибрати - залежить від особистих переваг і побажань. Користь і шкода зеленого чаю з бергамотом визначаються тим, що такий напій надає розслабляючий і заспокійливий ефект. Властивості чаю темного кольору, особливо міцного, виробляють зворотну дію - він бадьорить і тонізує. Відповідно, в різних ситуаціях принесуть користь різні види напою.

Коли збирати і як сушити бергамот для чаю

Корисний запашний чай можна не тільки придбати в магазині, але і зібрати сировину для нього самостійно. Берегомет, або монарда, часто вирощується на садових ділянках.

заготовляють корисна рослина в середині - наприкінці літа - в період цвітіння, з липня і до вересня. Необхідно зрізати стебло монарди разом з квітками на висоті 30 см від ґрунту, а потім просушити траву на відкритому, але притінку.

Сухий бергамот подрібнюють, поміщають в паперові пакети або полотняні мішечки і зберігають так само, як і будь-який інший трав'яний збір - в темному і сухому місці.

висновок

Користь і шкода чаю з бергамотом залежать в основному від обсягів споживання. У невеликих кількостях властивості напою не принесуть шкоди - за умови, що немає вираженої індивідуальної алергії.

Берегомет - добавка, яка розкриває і доповнює смакові і ароматичні властивості чаю. Незважаючи на широке розповсюдження, Повною інформацією про якостях даного продукту володіють одиниці. Чи можна пити чай з бергамотом? У чому його користь і шкода?

Що таке бергамот?

розглядається рослина є багаторічна дерево. зелене воно цілий рік. З'явилося в результаті схрещування помаранчі і лимона. Термін дозрівання - кінець осені. Вирощується ця рослина аналогічно цитрусовим. Відмінність - невибагливість. Завдяки цій якості його з легкістю можна ростити будинку.

Плоди характеризуються своєрідними смаковими якостями і поєднують в собі нотку гіркоти і кислоту. Такі властивості є причиною того, що в природному вигляді їх не вживають.

багатий хімічний склад і широкий перелік цілющих якостей привели до використання практично всіх частин рослини. Вживання листя, квіток, плодів і їх шкірки можливо в різних областях.

Заготівля сировини - простий процес. Він полягає в таких етапах:

• збір вихідної продукції;
• висушування будь-яким способом;
• зберігання в скляній ємності (кришка повинна щільно закриватися).

Більш складним є виробництво ефірних масел. Отримують їх також з різних частин.

Від чаю з додаванням шматочків цедри бергамоту, чай з маслом даної рослини відрізняється більшою м'якістю.

Корисні якості

Відповідь на питання про те, чим корисний розглянутий напій, включає довгий перелік позитивних якостей. До останніх відносяться такі:

Фахівці сфери косметології використовують чай з даної рослинної добавкою в боротьбі з шкірними проблемами і пігментацією тіла. З цією метою слід приготувати міцний настій. У ньому змочити ватний диск, зайву вологу віджати. Використовувати можна двома способами: протирати обличчя. Результат після першого використання - боротьба з набряком, зволоження шкіри. При регулярному вживанні відзначається вирівнювання кольору обличчя і очищення від висипань.

Активне використання хімічних компонентів стосується більшості напрямків харчової промисловості. Натуральні добавки для чаю можуть бути замінені звичайними ароматизаторами. В такому випадку про корисні і шкідливі властивості говорити недоречно.

Можливі негативні властивості

Розглядається запашне рослина здатна надати негативний вплив на людський організм.

можлива шкода	Примітка
Відчуття фізичного безсилля, відчуття нестачі кисню, розлади тиску	Можуть виявлятися в результаті сприйняття насиченого аромату протягом тривалого періоду.
Алергічна реакція організму	Вже згадана рослинна добавка - сильний алерген. Він може викликати висипання на шкірних покривах і / або набряк носоглотки.
Почуття нудоти, блювання	Пояснюється високою концентрацією тимолу. Виявляється в результаті надмірного вживання напою.
Негативний вплив на жіночу статеву сферу	Сильну тонізуючу якість рослини може призводити до раптових сильних скорочень матки і кровотеч.

При перших проявах негативного впливу на організм від вживання чаю з бергамотом слід відразу відмовитися. Залежно від складності ситуації необхідно звернутися за лікарською допомогою.

уникнути негативного впливу на організм можна, можливо. Для цього слід дотримуватися кількісних рекомендацій. У день допускається вживання до трьох чашок розглянутого напою.

Вживання після однократного некритичного прояву негативного впливу можливо. Однак в цьому випадку балувати себе доцільно не частіше ніж один раз на тиждень.

Протипоказання

Всім можна пити чай з бергамотом? Перелік протипоказань такого напою короткий і включає наступні пункти:

• період виношування дитини;
• будь-які гінекологічні захворювання або підозри на них;
• дитячий вік (до 12 років);
• розлади сну;
• підвищена схильність до алергічних реакцій;
• період антибактеріальної терапії.

заборонено суміщення розглянутого чаю з алкоголем. Таке поєднання робить негативний вплив на нирки. Результат - набряклість, хворобливі відчуття в попереку.

Ефірні масла розглянутого запашного рослини підвищують дію антибіотиків. Фахівці в галузі медицини ставляться до такого властивості з обережністю.

Показання до вживання

Чи можна пити чай з бергамотом для вирішення конкретних проблем зі здоров'ям? Позитивні властивості напою визначають таку можливість. Однак в більшості випадків цього недостатньо. Оптимальним є доповнювати їм прописані схеми лікування.

Особливо корисний чай з такою добавкою:

• при недостатній кількості грудного молока;
• при стресах і емоційних потрясінь;
• при розладах функціонування імунної системи;
• при розвитку вірусних інфекцій;
• при таких проявах грипу та застуди, як нежить, біль у горлі, кашель;
• при нестабільному артеріальному тиску;
• при метеоризмі;
• при шлункових спазмах;
• при уретриті;
• при циститі;
• при атеросклерозі.

рецепти приготування

Існують різні варіанти приготування чаю з бергамотом. Найбільш популярні серед них такі:

літній напій

складові:

• заварка зеленого сорту - 40 грам;
• бергамот - 40 грам;
• лимон - 5 плодів;
• вода - 2 літри;
• цукор.

Процедура приготування чаю:

зимовий напій

складові:

• чорний чай;
• бергамот.

Процедура приготування напою:

• підігрівається заварник;
• в нього поміщається чай;
• заливається окропом;
• настоюється;
• в інший заварник поміщається пряна добавка;
• заливається окропом;
• настоюється третину години;
• отримані рідини поєднуються.

Такий напій в холодну пору року підходить для профілактики простудних захворювань. Підвищити ефективність можна з використанням меду.

Різновиди чаю з бергамотом

Розглянутий напій можливо отримати двома способами:

• шляхом поєднання чайної заварки і пряної добавки;
• шляхом придбання готових варіантів.

Останні представлені такими зразками:

• Гандпаудер-Берегомет. Чай підходить для щоденного вживання. Характеризується помірними смаковими і ароматичними якостями. Заснований на зелених сортах заварки.
• Ерл Грей. Цей напій є чай з маслом бергамоту. У стандарті використовується чорний сорт заварки, проте є винятки. Масло виробляється з шкірки плодів рослини.
• Ті Тенг. Такий чай має класичними смаковими якостями і помірними ароматичними властивостями. Базується на зелених сортах заварки. Результат вживання - емоційний підйом і прилив життєвої енергії.

Незалежно від обраного варіанту смакові властивості розглянутого напою запам'ятовується надовго. Він поєднує в собі пряність, легкої терпкості і цитрусовий відтінок.

У колі родичів, колег або друзів, на бігу під час обідньої перерви або неспішно за вечерею. Чашка чаю доречна завжди і всюди. А якщо в основу цього напою входить розглянута добавка, то смакові якості доповнюються величезною користю для здоров'я організму.

Чайний напій може складатися як з окремих видів чаю, що не змішані між собою, так і з додаванням різних трав і квітів, шматочків фруктів, або ароматизовані за допомогою ефірних масел. Одна з таких добавок - бергамот. Чай, корисні властивості і протипоказання якого багато хто не знає, подобається практично всім.

Батьківщиною бергамоту вважається невелике місто в Італії - Бергамо

Але навіть цінителі чаю не завжди розуміють, що це за «фрукт» такий - бергамот. Багато хто думає, що ця трава по типу материнки, у інших думка, що це кора якогось дерева, хтось взагалі схильний думати, що це - штучний ароматизатор.

Що таке бергамот

Насправді бергамот - це не материнка, груша або щось штучне. Ця рослина походить від цитрусових, отримане шляхом схрещування лимона і помаранчі. Сам фрукт - НЕ їстівний, він гірчить і кислить. але ефірні масла, Одержувані з товстої шкірки, використовуються як ароматизатори, що додаються в чайну сировину.

Перший чай з бергамотом, який був привезений Греєм, графом, в Європу, став британський чорний чай з шматочками цедри цього фрукта. Зараз цей чай готують трохи інакше, змішуючи різні сорти чаю і додаючи ефірне масло бергамота. Смак чайного напою дещо м'якше і приємніше.

Берегомет вирощують точно так же, як і інші види цитрусових. Але в порівнянні з лимоном або апельсином, бергамот невибагливий і може бути вирощений навіть в домашніх умовах.

Різновиди чаю з бергамотом

Любителі чаю скажуть, що тільки той чай, який схожий на поцілунок, може вважатися хорошим. Він повинен бути солодким, гарячим і міцним. А ніжний смак і тонізуючий тропічний запах, який надає напою бергамот, робить хороший чай - відмінним тонізуючим напоєм. Найбільш поширений чай Грінфілд з бергамотом, який можна придбати як в пакетиках, так і в листовому варіанті.

Кожна людина в своєму житті спробував чай \u200b\u200bз бергамотом. Найбільш популярний чайний напій, приготований з чорних сортів чаю. Цей смачний напій підходить всім, прекрасно знімає втому і наповнює енергією. Інший різновид чайного напою, про який мало хто здогадується - зелений чай з бергамотом. Що міститься в зеленому чаї кофеїн трохи пом'якшує підбадьорливий дію ефірних масел бергамота.

Цей ароматний напій приготованих з будь-яких сортів чайного сировини можна по праву назвати напоєм, що дає бадьорість, силу і енергію. Однак багато хто питає себе, улюблений чай з бергамотом - користь і шкода від напою і чого більше?

Корисні властивості чайного напою

Користь від вживання чаю з бергамотом дуже велика. Цей напій допомагає відновити сили, повернути енергію. Той, хто хоч один раз спробував чай \u200b\u200bз бергамотом, назавжди запам'ятає його пряний, терпкий смак, злегка віддає цитрусової ноткою.

Чай з бергамотом відмінно бадьорить, дає відчуття ейфорії і викликає тільки позитивні емоції

Корисні властивості бергамоту відомі досить давно. Ще в Китаї здогадалися використовувати краплі ефірних масел бергамота в якості лікарського зілля. А в Німеччині, задовго до появи антибіотиків, цю роль прекрасно виконували мазі з додаванням ефірних масел бергамота. До речі, в цьому випадку можна додавати масло, приготоване з квіток і листя рослини.

Хочеться зробити невеликий акцент на тому, чим корисний чай з бергамотом і як його краще приймати.

• Берегомет сприяє зміцненню імунітету. Тому його роль в лікуванні простудних і вірусних захворювань неоціненна. Його приймають через відмінний антибактеріального ефекту.
• Так як чайний напій з бергамотом має яскраво вираженим охолоджуючим ефектом, то прийом такого чаю при високій температурі сприяє її зниженню.
• Унікальний аромат бергамоту є найсильнішим афродизіаком, який допомагає відновленню втрачених статевих функцій.
• Смак і аромат чаю з бергамотом чудово заспокоює, релаксує і дозволяє позбутися від стресових станів і підвищеного внутрішнього напруження.
• Підвищує уважність, додає енергії і тонізує.
• Чай з бергамотом чудово зарекомендував себе, як відмінний засіб для поліпшення стану шкіри, зменшення пігментних плям.
• Регулярне вживання чайного напою з ефірними маслами знижує рівень цукру в крові, нормалізує кількість холестерину.

Таким чином, чайний напій володіє відмінними корисними властивостями, Допомагаючи позбутися від спазмів, тривоги, стресу. Противірусні властивості незамінні в боротьбі з початковими симптомами застуди. Крім цього, додавання бергамота в чай \u200b\u200bсприяє посиленню апетиту і покращує обмін речовин. У будь-якому випадку, при покупці чаю з додаванням бергамота важливо перевірити наявність ефірних масел, а не хімічного ароматизатора. Якщо ж чай тільки ароматизований, то ні про які корисні або шкідливі властивості напою не може йтися.

Ефірні олії бергамоту відмінно справляються з простудними захворюваннями

Протипоказання до вживання бергамота

Так як бергамот є в першу чергу - рослиною, то при його вживанні необхідно дотримуватися тих же правил, що і при застосуванні лікарського сировини. Варто враховувати, що деяким людям застосування бергамота категорично заборонено, навіть якщо немає явно вираженої алергічної реакції.

• Застосування бергамота принесе тільки шкоду жінкам з будь-найменшими проблемами з боку гінекології. Через свого високого тонізуючого властивості чайний напій може викликати різке скорочення матки, кровотеча. Тому вагітним такий напій заборонений в будь-якому вигляді.
• Берегомет володіє дуже потужним алергенним властивістю і може викликати найсильніший алергічний шок у чутливих людей.
• Чай з бергамотом не можна приймати в поєднанні з алкогольними напоями. Така ударна суміш сильно шкодить ниркам, з'являються зайві набряки, біль у попереку і інші симптоми, характерні для захворювання нирок.
• Існує вікове обмеження застосування даного напою. Дітям до 10-ти років його не можна приймати ні в якому вигляді. Оптимальний варіант прийому дорослими людьми - не більше трьох чашок чаю в день.

Слід пам'ятати про всі протипоказання і при перших же симптомах передозування - нудота, запаморочення і неприємні відчуття, необхідно припинити вживання чаю з бергамотом. Для запобігання таких симптомів чай \u200b\u200bз бергамотом можна вживати один раз в тиждень. Так і задоволення буде довгим, і неприємних наслідків можна уникнути.

Про користь чорного чаю з бергамотом відомо практично всім людям, зацікавленим у власному здоров'ї, ось тільки про цю дивовижну рослину ми часто не знаємо нічого. Берегомет належить до сімейства рутових.

Відомо, що в природі не існує бергамота, оскільки рослина вивів людей. Достовірної інформації з цього приводу немає, власне, як і точної дати появи цитрусового. Деякі вчені припускають, що це не гібрид, а просто мутація традиційного апельсина, якій вдалося зберегтися до наших днів.

Історія появи

З цієї статті ви дізнаєтеся:

На території сучасної Європи бергамот вперше з'явився в невеличкій італійській провінції Калабрії. Цілком ймовірно, що і назва плода запозичена у прилеглого містечка Бергамо. Біля нього організовано кілька великих плантацій, де і вирощують.

Вперше цю рослину застосовували парфумери з Франції, які використовували бергамот як підсилює ароматизатора для своїх духів.

Інші історики стверджують, що цей продукт прийшов до Європи з Італії. Саме там вперше були розроблені ефірні масла, а також туалетні води, одеколони. Сталося це в далекому 14 столітті. Традиція сягає своїм корінням в старі флорентійські монастирі.

Так вперше з'явилася чудова і дуже ароматна вода «aqua regina». Її рецептура зберігалася в строгому секреті до 17 століття. Багато професіоналів того часу безуспішно намагалися розгадати «секрет» чудового одеколону. Справитися з стільки складним завданням вдалося лише Кельнському аптекаря. Не дивно, що переважна більшість сучасників вважають - «Кельнська вода» з'явилася в однойменному німецькому містечку.

Як інгредієнт до чорного чаю рослину почали використовувати не так давно.

Де збирають бергамот

Основні виробничі потужності з вирощування бергамота на сьогоднішній день зосереджені в південній частині Італії. У цьому регіоні рослина прекрасно себе почуває і радує власників великими врожаями. Цитрусові дерево може плодоносити в Індії, Китаї, на Кавказі. Його висота часом перевищує 10 метрів. У період цвітіння рослина покривається неймовірно красивими квітами, які наповняють навколишню місцевість чудовими ароматами.