Džiovintuvai įdaryti mėsa - Receptas - Džiovintuvai su malta mėsa. Žingsnis po žingsnio nuotraukos receptas iš Nadeždos

Atkreipia jūsų dėmesį

Džiovintuvai, įdaryti mėsa

Mano vyras nusprendė laikytis dietos. Na, dieta, taigi dieta, pagalvojau. Tai manęs negąsdins, nes turime daug. Tačiau, kaip ir bet kuri kita įmonė, nusprendžiau švęsti šį verslą. Ne, ne gėrimas, kaip manėte, o neįprastas irskani vakarienė... Paruošiau savo vyrui įdomų naują patiekalą - įdarytas džiovinimas su mėsa ir dalintis foto receptas mėsos džiovyklės su malta mėsa ir su tavimi.

Aš sau labai patinku žingsnis po žingsnio nuotraukų receptai maisto gaminimas, ypač man nepažįstami žmonės. Nors esu patyrusi šeimininkė, turinti patirties, bet kartais visgi geriau žinoti kai kurias smulkmenas ir gaminimo niuansus tų patiekalų, kurie gaminami pirmą kartą, ir tik tada, degustacijos metu, redaguoju ir papildau. receptus savo nuožiūra.

Dėl maisto gaminimas džiovyklos, įdarytos malta mėsa mums reikia šių ingredientų:

Džiovinimas - 1 pakuotė (400-500 gramų)

Pienas arba vanduo - 1 litras

Malta mėsa - 600-800 gramų

Svogūnai - 2-3 galvutės

Sūris - 60-80 gramų

česnakai - 2-3 gvazdikėliai

Žalieji (turiu krapų)

1. Mirkyti džiovinimas vandenyje arba piene 20-25 min. Jei skysčio nepakanka, periodiškai apverčiame džiovinimą, kad jie būtų tolygiai prisotinti.

2. Maltos mėsos gaminimas. Svogūnus smulkiai supjaustykite, sumaišykite su malta mėsa, įberkite druskos ir pipirų. Smulkiai supjaustykite žalumynus. Įdėkite porą skiltelių malto česnako skonio.

3. Išmaišykite pjaustyta mėsa su svogūnais, žolelėmis ir prieskoniais iki vientisos masės. Susmulkintus svogūnus galima lengvai pakepinti augaliniame aliejuje, o tada sumaišyti su malta mėsa.

Recepto papildymas: vietoj Malta mėsa gali būti padaryta maltos daržovės: Paimkite baklažanus arba cukinijas, svogūnus, morkas, papriką, žoleles ir česnaką, supjaustykite daržoves kubeliais ir palaikykite ant stiprios ugnies 5-7 minutes. Susmulkinkite žalumynus ir česnaką, sumaišykite su keptomis daržovėmis ir pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

4. Į kepimo indą supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Jei gaminsite be jo, džiovyklės sudegs.

5. Įdėkite jį į džiovinimo formą.

6. Kiekvieno viduryjeišdžiovinkite, išdėliokite faršą .

Recepto papildymas: Taip pat rekomenduočiau džiovinimas su malta mėsa aptepti ant viršaus majonezu arba grietine, mano skoniui tokie įdarytas džiovinimas pasirodys daug minkštesnis.

7. Sūrį sutriname ant trintuvės.

8. Ant maltos mėsos dėkite sūrio.

9. Į įkaitintą orkaitę dedame indą su prikimštais džiovintuvais ir paliekame kepti 20-25 minutes 180-200 * C temperatūroje (aš naudoju elektrinę orkaitę, kurioje kepu beveik visus patiekalus). Stebėkite, kad ant viršaus neapdegtų džiovinimas (aš iškepus džiovyklą iš karto neišėmiau iš orkaitės ir jie šiek tiek parudavo).

10. Išimkite gatavą džiovinimą iš formos, padėkite ant gražaus indo, papuoškite daržovėmis, žolelėmis ir patiekite.

Virkite linkiu gero apetito!

Žiūrėkite DAUGIAU medžiagos