Masarap na dietary dessert. Mga recipe para sa mga low-calorie, dietary dessert para sa pagbaba ng timbang

Maraming tao ang nangangarap na mawalan ng timbang, ngunit pinipigilan sila ng umiiral na mga stereotype. Ang ilang mga tao ay nag-iisip na sa pamamagitan ng pagdidiyeta, inaalis nila sa kanilang sarili ang kasiyahan ng masasarap na pagkain.

Sa katunayan, maraming mga pagkain at mga recipe ng diyeta na aakit sa bawat tao.

Ang pinakamalusog na matamis na pagkain na maaari mong kainin habang nagpapayat

Para sa mga may matamis na ngipin, mayroong isang hiwalay na listahan ng mga produkto na hindi makakaapekto sa iyong diyeta o figure sa anumang paraan, ngunit magbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang isang kaaya-ayang lasa.

mapait na tsokolate

Ang tsokolate na ito ay may parehong calorie na nilalaman tulad ng iba pang mga uri ng tsokolate: humigit-kumulang 500 kcal bawat 100 g ng produkto.

Ang maitim na tsokolate ay naglalaman ng mas maraming produkto ng kakaw kaysa sa iba pang mga uri. Naglalaman ito ng caffeine at theobromine, na nagpapasigla sa sistema ng nerbiyos. Mas mainam na kainin ang tsokolate na ito bago mag-alas 4 ng hapon. Ang pang-araw-araw na dosis para sa pagbaba ng timbang ay 10-15 g.

honey

Isang napaka-malusog na produkto na pangunahing binubuo ng fructose. Hindi ito naglalaman ng glucose, hindi katulad ng asukal. Hindi kailangan ng insulin para matunaw ang pulot.

Gayunpaman, ang fructose ay isang simpleng carbohydrate. Kapag pumapayat, hindi ito dapat abusuhin. Ang inirerekumendang dosis ng pulot para sa mga tagamasid ng timbang ay 8 g bawat araw.

Mga pinatuyong prutas at minatamis na prutas

Mayroon silang iba't ibang glycemic index. Halimbawa, sa mga petsa at pasas ito ay halos pareho sa asukal.

Dahil sa heat treatment, lahat ng pinatuyong at minatamis na prutas ay may mas mataas na glycemic index kaysa sa sariwang prutas. Dapat kang kumain ng hindi hihigit sa 40-50 g ng mga produktong ito bawat araw.

Ang mga prun ay napaka-epektibo para sa pagbaba ng timbang. Ito ay may banayad na laxative effect at nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract.

Mga matamis na prutas at berry

Kapag nawalan ng timbang, kailangan mong malaman ang glycemic index ng mga berry at prutas. Kung mas mataas ito, mas malaki ang pagtalon sa mga antas ng insulin sa dugo, na nakakasagabal sa proseso ng pagbaba ng timbang.

Ang mga pagkaing naglalaman ng glycemic index na mas mababa sa 50 ay pinaniniwalaan na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang. Maaari silang kainin habang nagdidiyeta.

Tandaan! Nalalapat lamang ito sa mga sariwang prutas na hindi pa naproseso sa init. Halimbawa, ang mga de-latang prutas at berry ay may mas mataas na glycemic index.

Marshmallow

Ang produktong ito ay binubuo ng apple pectin at egg white. Ang mga marshmallow na inihanda gamit ang tamang teknolohiya ay dapat maglaman ng hindi hihigit sa 300 kcal bawat 100 g.

Kapag pumapayat, inirerekumenda na ubusin ang produktong ito paminsan-minsan hanggang 4:00 ng hapon sa maliit na dami.

Marmalade

Ito ang pinakamababang calorie na matamis na produkto. Mayroong 250 kcal bawat 100 g ng marmelada. Sa panahon ng diyeta, pinapayagan itong kainin sa limitadong dami sa unang kalahati ng araw.

Idikit

Ito ay mas mataas sa calories kaysa sa marshmallow at marmalade, kaya mayroon itong 320 kcal bawat 100 g. Bilang karagdagan sa pectin at puti ng itlog, ang pulot ay idinagdag sa marshmallow. Maaari rin itong kainin sa panahon ng diyeta sa maliliit na dosis.

Halva

Ang ganitong uri ng matamis ay may mataas na glycemic index at calorie na nilalaman. Gayunpaman, ito ang produkto ay mabilis na hinihigop ng katawan. Pinapayagan ito ng mga Nutritionist na kainin sa panahon ng pagbaba ng timbang sa napakaliit na dami.

Paano kumain ng matamis habang pumapayat

Kahit sino ay maaaring maghanda ng mga dietary sweets kapag pumapayat. Ang mga recipe ay iba-iba at masarap.

Sa panahon ng isang diyeta, maraming mga tao ang sumusuko muna ng mga matatamis. Ngunit ito ay mali, dahil ang matagal na paghihigpit ay hindi maiiwasang humahantong sa mga pagkasira.

Kailangan mong makinig sa iyong mga hinahangad at matutong masiyahan ang mga ito sa paraang ligtas para sa iyong pigura.

Ayon sa mga nutrisyunista, ang mga tao ay tumaba hindi mula sa matamis na pagkain mismo, ngunit mula sa kanilang dami. Gayundin Ang pagtaas ng timbang ay naiimpluwensyahan ng oras ng pagkonsumo ng mga dessert at ang mga kondisyon kung saan kumakain ang isang tao.

Ang hormone na insulin ay namamahagi ng carbohydrates sa katawan. Ang ilan sa glucose ay nananatili sa dugo, ang ilan ay napupunta sa glycogen, at ang ilan ay nakaimbak bilang taba. Kung matututo kang kumain ng tama ng matamis, maiiwasan mo ang mga deposito ng taba.

Ano ang kailangan mong gawin upang kumain ng mga dessert at mawalan ng timbang:

Mag-ingat ka! Maraming mga produktong panghimagas na ibinebenta sa mga tindahan na naglalaman ng mga taba (margarine, trans fats, palm oil). Ang mga ito ay napakahina na natutunaw at may mataas na calorie na nilalaman.

Mas mainam na maghanda ng iyong sariling mga matamis na pandiyeta kapag nawalan ng timbang. Ang mga homemade recipe ay magagamit sa maraming dami ngayon.

Mga tampok ng paghahanda ng mga dessert sa pandiyeta sa bahay

Kung naghahanda ka ng mga matamis na pagkain sa bahay, maaari mong ganap na kontrolin ang kanilang komposisyon, hindi kasama ang mga nakakapinsalang sangkap.

Mga panuntunan para sa paghahanda ng mga pagkaing pandiyeta:

• Kapag nagluluto, kailangan mong bawasan ang mga bahagi ng glucose at fructose. Ang mga ito ay mabilis na carbohydrates na nagpapabagal sa proseso ng pagbaba ng timbang;
• Ang mga taba ay hindi dapat idagdag sa mga matamis na pandiyeta kapag pumapayat. Ang mga ito ay mahina na hinihigop ng katawan at halos palaging nagpapataas ng timbang ng katawan;
• Kailangan mong pumili ng mga recipe na hindi kasama ang mga nakakapinsalang sangkap;
• Sa panahon ng pagluluto, alisin ang pula ng itlog. Ang protina lamang ang maaaring gamitin;
• Kailangan mong bumili ng mga low-fat dairy products o low-fat products.

Ang mga dietary sweets na inihanda ayon sa mga espesyal na recipe kapag ang pagbaba ng timbang ay hindi dapat kainin sa maraming dami. Mas mainam na kainin ang mga ito sa umaga, hindi hihigit sa 150 g bawat araw.

Mga recipe para sa mga matamis na pandiyeta para sa pagbaba ng timbang

Sa kabutihang palad para sa mga may matamis na ngipin, ngayon ay maraming mga mababang-calorie na mga recipe ng dessert. Kasabay nito, ang mga ito ay medyo simple upang maghanda.

Diet ice cream

Walang taba ang ulam na ito.

Upang gumawa ng ice cream kakailanganin mo:

• 1 tbsp. gatas;
• 7-10 mga PC. strawberry;
• 7 g gelatin.

Mga tagubilin sa pagluluto:

1. Ilagay ang gatas sa freezer sa loob ng 20 minuto. Dapat itong gawin upang magkaroon ng ice crust sa itaas.
2. Ibuhos ang 50 g ng tubig na kumukulo sa gelatin at ihalo nang mabuti, na walang mga bukol.
3. Gilingin ang mga strawberry sa isang blender.
4. Alisin ang gatas sa refrigerator at talunin din sa isang blender. Matapos magsimulang tumaas ang dami ng gatas, ibuhos ang pinainit na gulaman sa isang manipis na stream.
5. Pagkatapos nito, magdagdag ng strawberry puree. Ang light diet ice cream ay handa na.

Kawili-wiling katotohanan! Kapag nagdaragdag ng gelatin sa mga pinggan, kailangan mong tandaan na ito ay purong protina. Ito ay nagpapalusog sa kartilago tissue at nagtataguyod ng mas mabilis na pagbawi ng buto pagkatapos ng pinsala.

"gatas ng ibon"

Upang maghanda ng malambot na soufflé, dapat mong gawin ang:

• 5 itlog;
• 40 g gelatin;
• 5 tbsp. l. Sahara;
• vanillin.

Ang recipe ay:

Cupcake "Minuto"

Upang maghanda ng mga cupcake sa diyeta kakailanganin mo:

• 6 tsp. cottage cheese na walang taba;
• 1 saging;
• 1 itlog;
• 2 tsp. oatmeal;
• 100 g prun.

Sundin ang mga panuto:

Fruit jelly cake

Upang gumawa ng mga matamis na pandiyeta, kailangan mong kumuha ng:

• 2 saging;
• 450 g ng mga ubas;
• 2 plum;
• 100 g ng mga strawberry;
• 3 nektarina;
• 60 g gelatin.

Maghanda tulad ng sumusunod:

Cottage cheese casserole

Upang maghanda ng mababang-taba na kaserol, kakailanganin mo:

• 40 g buong butil na harina ng trigo;
• 200 g cottage cheese na walang taba;
• 30 g mga pasas;
• 2 itlog.
• asin;
• isang piraso ng lemon;
• 0.5 tsp. soda

Mga Tagubilin:

Mga tuyong prutas na kendi

Napakalaking tulong nila. Maaari nilang ganap na palitan ang mga matamis na binili sa tindahan ng mga kaduda-dudang sangkap.

Upang maghanda kailangan mong kumuha ng:

• 100 g pinatuyong mga aprikot;
• 100 g prun;
• 100 g mga petsa;
• 100 g mga pasas;
• 100 g mga walnut;
• coconut flakes;
• kakaw;
• linga.

Ang ulam ay dapat ihanda tulad ng sumusunod:

1. Alisin ang mga buto mula sa mga pinatuyong prutas at banlawan ng mabuti sa mainit na tubig.
2. Gupitin ang lahat ng pinatuyong prutas at mani. Kailangan mong gilingin ang mga ito sa isang blender, ngunit hindi masyadong marami. Ang bawat sangkap ay dapat na nakikita.
3. Bumuo ng maliliit na bola mula sa pinaghalong prutas at igulong ang mga ito sa mga buto ng linga, coconut flakes at cocoa.

Pansin! Ang mga coconut flakes at sesame seeds ay mga pagkaing napakataas ng calorie, kaya dapat itong gamitin sa pinakamababa.

Oat cookies

Upang ihanda ito kakailanganin mo:

• 190 g oatmeal;
• 2 saging;
• 150 g ng anumang mga mani at pinatuyong prutas.

Recipe:

Berry cheesecake sa isang mabagal na kusinilya

Upang maghanda ng masarap na delicacy, kailangan mo:

• 150 g oatmeal;
• 1 itlog ng manok;
• 4 g baking powder;
• 1 tsp. pulbos ng kakaw;
• pampatamis;
• 800 g cottage cheese na walang taba;
• 10 g semolina.

Ang proseso ng pagluluto mismo ay ang mga sumusunod:

Walang Bake na Banana Yogurt Cake

Para sa proseso ng pagluluto kakailanganin mo:

• 2 saging;
• 6 kiwi;
• 60 g ng asukal;
• 90 g ng tubig;
• 450 ML yogurt na walang mga additives;
• 70 g mantikilya;
• 24 g gelatin;
• 200 g shortbread cookies;
• 7 g lemon juice.

Kailangan mong ihanda ito tulad nito:

Mga mansanas na inihurnong may pulot at kanela

Para sa dessert ng mansanas kailangan mong kunin:

• 3 mansanas;
• kanela;
• 25 g honey.

Ang recipe ay simple:

1. Balatan ang mga mansanas upang magkaroon ng butas sa gitna ng bawat mansanas.
2. Ibuhos ang pulot sa itaas at budburan ng kanela.
3. Ilagay ang prutas sa microwave sa loob ng 7 minuto.

Upang maghanda ng mga matamis na pandiyeta kapag nawalan ng timbang, mas mainam na gumamit ng mga recipe na nagpapahiwatig ng mga calorie. Kaya, maaari mong malaman nang eksakto kung magkano ang maaari mong kainin ng isang partikular na ulam.

Recipe ng fruit salad para sa pagbaba ng timbang

Ang mga prutas ay isa sa pinakamasarap na pagkain. Salamat sa iba't ibang uri ng matamis na prutas, maaari kang maghanda ng iba't ibang mga salad mula sa kanila araw-araw. Bilang karagdagan sa lasa, ang mga prutas ay may maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang fruit salad ay ang pinakasimpleng salad para sa pagbaba ng timbang. Upang ihanda ito kakailanganin mo ang anumang prutas at unsweetened corn flakes. Ang natural na yogurt ay dapat gamitin bilang isang dressing.

Upang maghanda ng fruit salad kakailanganin mo:

• mansanas;
• 5 piraso. prun;
• 50 g mga walnut;
• 100 g ng kefir.

Magpatuloy tulad nito:

Ang mga recipe para sa mga pandiyeta na matamis ay hindi lamang masyadong pampagana, ngunit hindi rin magdaragdag ng timbang sa iyong pigura. Maaari silang maging handa hindi lamang habang nawalan ng timbang, kundi pati na rin pagkatapos nito.

Ang pangunahing bagay ay upang maunawaan na ang mga hindi malusog at mataba na dessert ay maaaring mapalitan ng mababang-calorie at hindi gaanong masarap na matamis.

Ipakikilala sa iyo ng video na ito kung anong mga dietary sweets ang maaari mong kainin habang nagpapababa ng timbang, pati na rin ang kanilang mga recipe:

Mula sa video na ito matututunan mo kung paano ka makakain ng mga matatamis nang hindi sinasaktan ang iyong pigura:

Kapag binanggit natin ang mga masustansyang panghimagas na walang asukal, naiisip ang mga babaeng pumapayat at gustong pag-iba-ibahin ang kanilang kaunting diyeta. Ngunit bukod sa mga kababaihan na abala sa paghahangad ng slimness, may mga bata kung saan ang mga matamis at mataba na pagkain ay nakakapinsala dahil sa kanilang edad, mga taong nagdurusa sa mga sakit sa gastrointestinal, mga pasyente na may diyabetis, na nais din ng masarap na mga bagay, ngunit sila ay ipinagbabawal na kumain. asukal.

Mayroong maraming mga kategorya ng mga tao na nagdurusa mula sa kawalan ng kakayahan na tangkilikin ang mga cake at matamis, kaya palaging may pangangailangan para sa mga recipe para sa malusog na dessert, kung saan hindi mo lamang palayawin ang iyong sarili sa mga kaaya-ayang panlasa, kundi pati na rin bigyan ng bitamina ang iyong katawan.

Mga masusustansyang pagkain

Ang mga malusog na dessert ay mga uri ng matamis na pagkain na nakakatulong na gawing normal ang mga proseso ng metabolic sa katawan at muling maglagay ng suplay ng mga bitamina at sustansya.

Anong mga produkto ang kasama sa mga treat na may katulad na mga katangian?

Mga prutas

Ito ay simpleng kamalig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral, mga acid ng prutas at pectin at fiber na kapaki-pakinabang sa ating katawan.

Maaari mong ligtas na ubusin ang mga sumusunod na produkto:

• Mga mansanas. Inirerekomenda ang mga ito para sa paggamit ng mga taong may mga problema sa gastrointestinal tract, puso at mga daluyan ng dugo, mataas na kolesterol;
• Mga peras. Ang kanilang regular na pagsasama sa diyeta ay binabawasan ang posibilidad ng prostatitis, nakakatulong na mapabuti ang kaligtasan sa sakit, at sinisira ang mga bato ng pospeyt;
• Mga plum. Kapaki-pakinabang para sa paninigas ng dumi, atherosclerosis, hypertension, ay isang mahusay na choleretic agent, kailangang-kailangan para sa mga sakit sa atay;
• Mga aprikot at mga milokoton. Tumutulong na makayanan ang anemia, mapupuksa ang arrhythmia, at makabawi mula sa stress;
• Ubas. Maaaring gamitin bilang isang diuretic at choleretic agent.

Ang listahan ay nagpapatuloy.

cottage cheese

Ang concentrate ng gatas na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calcium, na kinakailangan para sa pagbuo ng skeletal system ng mga bata at ang normal na paggana ng cardiovascular system ng pang-adultong katawan. Naglalaman ito ng maraming methionine - isang amino acid na sumisira sa "masamang" kolesterol sa dugo, mga bitamina B, folic acid at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Hindi rin ito naglalaman ng mga purine - mga produkto, mga sangkap na nagdudulot ng mga problema sa musculoskeletal system. Walang dietary table na hindi nag-aalok ng cottage cheese bilang hiwalay na ulam o sangkap ng pagkain.

honey

Sa katutubong gamot, ang pulot ay ginagamit bilang isang antiseptic, diuretic, immune booster at anti-inflammatory agent. Ito ay nagpapagaling, nagpapanumbalik, nagpapagaling, nagpapababa ng antas ng triglyceride sa katawan at nagpapabata.

tsokolate

Nag-normalize ng pagbuo ng dugo - pinipigilan ang mga platelet na magkadikit at pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo, nagpapatatag ng presyon ng dugo, nagpapataas ng tono, at kailangang-kailangan para sa pag-alis ng stress.

Mga cereal - lalo na ang mga oats

Ang mga recipe ng dessert mula sa itaas - at hindi binanggit dahil sa kakulangan ng espasyo - ang mga malulusog na produkto ay maaaring masiyahan ang pinaka-sopistikadong lasa, lumikha ng isang mahusay na mood sa loob ng mahabang panahon, at galakin ang iyong sarili at ang mga nakapaligid sa iyo.

Mga recipe para sa pinakamalusog na dessert

Isa sa mga dessert na hinahangaan ng mga bata at matatanda ay ang oatmeal cookies. Sa tulong nito pumayat sila at nagiging malusog. Ang iba't ibang mga tindahan ay nag-aalok ng mga cookies sa maraming uri, ngunit ang pinakamalusog at pinakamasarap ay ang mga ikaw mismo ang nagluluto.

Oat cookies

Mga kinakailangang sangkap:

• pinagsama oats - isang maliit na mas mababa sa isang baso;
• kefir - ang parehong dami;
• likidong pulot - 2 kutsara;
• pasas;
• kanela;
• Vanillin kung ninanais.

Ang Hercules ay ibinuhos ng kefir at iniwan sa loob ng 40 - 60 minuto hanggang sa sapat na bukol. Hindi mo maaaring iwanan ang proseso ng pamamaga nang walang pag-aalaga - kung makaligtaan mo ang oras, ang mga natuklap ay magsisimulang matuyo. Ang mga pasas ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo upang maging malambot ang mga berry.

Kapag namamaga ang mga natuklap, ihalo ang mga ito sa iba pang sangkap. Takpan ang baking sheet na may pergamino, ikalat ang kuwarta, paglikha ng mga oatcake, pag-leveling ng makapal na kuwarta gamit ang isang kutsara. Maghurno sa isang oven na preheated sa 180ºC para sa halos kalahating oras.

Chocolate cake

Ang chocolate cupcake ay isang masarap at masustansyang dessert kung tama ang paghahanda.

Mga sangkap para sa pagluluto ng chocolate cake:

• harina - 1 baso;
• itlog - 2 piraso;
• pulbos ng kakaw - 3 kutsara;
• margarin - 100 g;
• pulot - 2 kutsara;
• gatas - isang quarter glass;
• durog na mga walnuts - isang dakot;
• baking powder - isang kutsara.

Una matunaw ang margarine. Pagsamahin ito sa kakaw, gatas, pulot at init sa apoy, pagpapakilos. Sa sandaling kumulo ang pinaghalong, alisin mula sa init. Ibuhos ang 4 na kutsara sa isang hiwalay na lalagyan, at idagdag ang natitirang mga sangkap sa iba pagkatapos ng paglamig. Paghaluin ang lahat, ibuhos ito sa isang silicone mold, at ilagay ito sa oven upang maghurno. Maghurno ng 20 minuto sa temperatura na 180-200ºС.

Ang tapos na produkto ay inalis mula sa oven, ibinuhos ng chocolate glaze, pinahihintulutang lumamig nang bahagya at ilagay sa refrigerator - doon ang cake ay ibabad at ang glaze ay tumigas. Alisin sa amag bago ihain.

Apricot parfait

Mga sangkap:

• yolks mula sa 2 itlog;
• kayumanggi asukal - 100 g;
• gatas - 2/3 tasa;
• mga aprikot - 10 piraso;
• cream 20%, 150 g;
• mga milokoton - 2 piraso.

Ang katas ng prutas ay hinahalo sa isang blender na may asukal, yolks, at gatas. Kapag ang lahat ay lumapot sa pagkakapare-pareho ng jam, hayaang lumamig at magdagdag ng mga milokoton at whipped cream. Ilagay sa mga hulma at ilagay sa freezer ng refrigerator.

Gumuho ang mansanas

Kailangan mong maghanda nang maaga:

• kanela - isang kutsarita;
• mansanas - 3 piraso;
• mga pasas - 3 kutsara;
• pulot - 2 kutsarita;
• pinong langis ng mirasol;
• pinagsama oats - 7-8 tablespoons.

Grate ang mansanas at buhusan ng kumukulong tubig ang mga pasas para lumambot. Pagkatapos ay ihalo ang lahat, pagdaragdag ng kanela. Ilagay ang katas sa mga hulma na pinahiran ng langis ng gulay. Paghaluin ang honey na may rolled oats at magdagdag ng kaunting mantika. Ang halo ay pinahiran ng mansanas. Maghurno sa 190ºC para sa mga 20 minuto.

Ang saya ng mga bata

Ang hindi pagpayag sa iyong anak na tangkilikin ang mga tsokolate o ice cream ay malupit.

Mga kendi

Upang gumawa ng mga tsokolate gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong kunin:

• kakaw - 6 na kutsara;
• asukal - 2 kutsara;
• lemon - 1 piraso;
• almonds, walnuts, pine nuts, hazelnuts, hazelnuts - lahat ng sama-sama o iyong pinili - isang dakot;
• mantikilya - 100 g;
• tubig - 150 ml;
• balsam o cognac - 2 kutsara.

Ang lemon zest ay ibinabad sa alkohol. Ang mga mani ay dinurog, maliban sa mga pine nuts. Kung mayroong 1 uri ng nut, kung gayon ang ilan ay dinudurog nang pino, ang ilan ay naiwan na "coarsely ground". Susunod, simulan ang pagluluto ng chocolate glaze: ihalo ang asukal sa kakaw, magdagdag ng tubig, pakuluan sa apoy at kumulo sa mababang init hanggang sa lumapot ang timpla.

Alisin mula sa init, magdagdag ng kaunting lemon juice, at talunin ang mantikilya sa pinaghalong. Ang isang maliit na glaze ay ibinuhos, ang natitirang bahagi ng timpla ay pinagsama sa zest at nut puree. Bumuo ng mga cake mula sa kuwarta ng tsokolate, ilagay ang isang malaking nut sa bawat isa at ibuhos ang glaze sa ibabaw nito. Ilagay sa refrigerator para tumigas - hindi sa freezer.

Kung para sa isang kadahilanan o iba pa ay kailangan mong kumain ng pandiyeta na pagkain, ito ay ganap na hindi nangangahulugan na hindi mo maaaring masiyahan ang iyong sarili sa isang kamangha-manghang masarap na dessert. Pagkatapos ng lahat, mayroong isang malaking bilang ng mga simple at masarap na mga recipe para sa paghahanda ng mga pandiyeta na dessert. Maniwala ka sa akin, ang mga dessert sa pandiyeta ay ganap na hindi mababa sa mga klasikong dessert sa panlasa at pampagana na hitsura. Samakatuwid, sa kategoryang ito makakahanap ka ng mga recipe kung paano maghanda ng masarap na mga dessert sa pandiyeta. Sa kategoryang ito, lahat ay makakapili ng masarap na recipe ng dessert na angkop sa kanilang panlasa at kagustuhan. Pagkatapos ng lahat, narito ang mga recipe kung paano ka makakapaghanda nang madali at simpleng, halimbawa, mga dessert sa pandiyeta mula sa cottage cheese, isang pandiyeta na dessert mula sa mga mansanas at iba pang pantay na masarap at malusog na prutas, pati na rin ang mga dessert para sa pagbaba ng timbang. Tulad ng para sa mga dessert na may cottage cheese, ang mga low-calorie na cottage cheese na dessert ay pinapayagan kahit na ng maraming epektibo at tanyag na mga diyeta. Pagkatapos ng lahat, ang cottage cheese ay isang napaka-malusog na produkto, at hindi ito makakaapekto sa iyong pigura. Ang mababang-calorie, masarap na dessert ay napakadaling ihanda, lalo na sa mga recipe na sinamahan ng sunud-sunod na mga litrato. Ang mga recipe para sa mga pandiyeta na dessert na may mga larawan ay isang kaligtasan lamang para sa maraming mga maybahay, lalo na sa mga nagsisimula. Ang ganitong mga recipe ay makakatulong sa iyo pareho sa paghahanda, paghahatid, at dekorasyon ng dessert. Ngunit ang dekorasyon ng mga dessert ay isang napakahalagang proseso, lalo na kung naghahanda ka ng dessert para sa isang maligaya na kapistahan. Piliin ang mga recipe para sa pandiyeta dessert na gusto mo, simulan ang pagluluto at palayawin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap, ngunit sa parehong oras napaka-malusog, gourmet dessert. Gayunpaman, tandaan, kahit na ang mga pandiyeta na panghimagas ay hindi dapat abusuhin.

24.04.2018

Blueberry Lenten Ice Cream

Mga sangkap: blueberries, asukal, tubig, dayap

Kadalasan ay gumagawa ako ng masarap na berry ice cream para sa aking pamilya. Ngayon inaanyayahan kita na subukan ang masarap na Lenten ice cream na may mga blueberries at dayap.

Mga sangkap:

- 200 gramo ng blueberries,
- 70 gramo ng asukal,
- 100 gramo ng tubig,
- kalahating kalamansi.

07.04.2018

Soufflé "gatas ng ibon"

Mga sangkap: protina, asukal, gulaman, tubig

Subukan itong masarap na Bird's Milk soufflé. Inilarawan ko ang recipe ng pagluluto nang detalyado para sa iyo, kaya hindi ka magkakaroon ng anumang mga problema sa pagluluto.

Mga sangkap:

- puti ng itlog - 2 mga PC.,
- gelatin - 10 gramo,
- tubig - 35 ml.,
- asukal - kalahating baso.

21.02.2018

Pritong saging sa isang kawali

Mga sangkap: tubig, asukal, mantikilya, saging

Kung gusto mong subukan ang isang talagang espesyal na dessert, pagkatapos ay gawin itong masarap na madaling gawin pritong saging.

Mga sangkap:

- 30 ml. tubig,
- 3-4 tbsp. Sahara,
- 40 gramo ng mantikilya,
- 2 saging.

22.01.2018

Oatmeal dessert para sa mga may matamis na ngipin

Mga sangkap: oat flakes, bran, itlog, asukal, kanela, baking powder, yogurt, jam

Kung mayroon ka ring matamis na ngipin at talagang nais na mawalan ng timbang, siguraduhing tingnan ang simpleng recipe na ito para sa isang masarap na dessert sa pagkain na ginawa mula sa oatmeal na may yogurt.

Mga sangkap:

- isa at kalahating baso ng oatmeal,
- kalahating baso ng bran,
- 2 itlog,
- 2 tbsp. asukal sa pulbos,
- 1 tbsp. kanela,
- kalahating tsp baking powder,
- 2 tasa ng yogurt,
- jam o anumang cream.

17.01.2018

Marshmallow na gawa sa peach jelly at mass ng protina

Mga sangkap: peach jelly, asukal, tubig, protina

Nag-aalok kami sa iyo ng masarap, pampagana at magaan na dessert na gawa sa halaya - marshmallow. Maaari mo itong ihanda hindi lamang para sa iyong mga mahal sa buhay. Kung iimpake mo ang mga matamis sa isang magandang kahon, makakakuha ka ng magandang nakakain na regalo.

Para sa recipe kakailanganin mo:

- peach jelly - 90 g;
- asukal - 50 g;
- tubig - 125 ML;
- puti ng itlog - 2 mga PC.

16.01.2018

Paglilinis ng halaya para sa isang patag na tiyan na gawa sa prun, beets at oatmeal

Mga sangkap: oatmeal, beets, prun, tubig

Dahil sa slagging ng bituka, madalas na lumilitaw ang mga deposito, na hindi lamang nakakapinsala sa katawan, ngunit nagdaragdag din ng timbang. Upang epektibong linisin ang mga bituka, kailangan mong kumain ng mga pagkaing may mga katangian ng paglilinis. Ang mga ito ay oatmeal, beets at prun. Ano ang maaari mong lutuin mula sa kanila? Isang masarap at malusog na inumin.

Mga produktong inumin:
- oat flakes - 200 g,
- isang beet,
- isang dakot ng prun,
- litro ng purified water.

31.12.2017

Pumpkin na inihurnong sa mga hiwa sa oven

Mga sangkap: kalabasa, asukal, kanela, luya

Ang lahat ng mga mahilig sa kalabasa ay magugustuhan ang aming recipe ngayon, kung saan iminumungkahi namin ang pagluluto ng pulang kagandahan sa mga hiwa sa oven - na may asukal, kanela at luya. Ito ay magiging masarap, maganda, at malusog!

Mga sangkap:
- nutmeg pumpkin - 1 kg;
- asukal - 3-4 tbsp;
- ground cinnamon - 1-2 tsp;
- giniling na luya - 0.5 tsp.

18.12.2017

Simple at masarap na inihurnong mansanas sa oven

Mga sangkap: mansanas, asukal

Marahil ay may ilang mga gourmets na hindi mahilig sa makatas na inihurnong mansanas. Para sa lahat ng kahanga-hangang lasa nito, ang dessert na ito ay malusog din at mababa sa calories, na nagpapahintulot sa iyo na ubusin ito sa halos walang limitasyong dami!

Mga sangkap:

- mansanas - ilang piraso;
- butil na asukal;
- may pulbos na asukal.

13.11.2017

Gawang bahay na minatamis na luya

Mga sangkap: luya, tubig, asukal, asukal sa pulbos, star anise

Ginagamit ang minatamis na luya sa pagbe-bake, ginagamit upang palamutihan ang mga pinggan, at idinagdag sa maiinit na inumin: tsaa, kape, mulled wine, gatas. Ang minatamis na luya ay mahusay sa paglaban sa sipon.

Mga sangkap:

- tubig;
- asukal;
- luya;
- ilang mga bituin ng star anise;
- pulbos na asukal - 2 tbsp.

06.11.2017

Luya na may pulot at lemon

Mga sangkap: luya, pulot, limon

Isang napakasarap at malusog na kumbinasyon: luya-honey-lemon. Ito ay lumalabas na isang natatanging recipe para sa kalusugan, na makakatulong sa mga sipon, at magiging kapaki-pakinabang bilang isang panukalang pang-iwas, at magsisilbi lamang bilang isang masarap na delicacy.

Mga sangkap:
- luya, ugat - 300 g;
- pulot - 150 gr;
- limon - 200 gr.

06.11.2017

Inihurnong kalabasa na may pulot sa oven

Mga sangkap: kalabasa, orange, honey, ground cinnamon

Nag-aalok kami ng isang recipe para sa isang napaka-masarap na dessert - kalabasa na inihurnong sa oven na may cinnamon, orange at honey. Ang isang kahanga-hangang dessert para sa mga matatanda at bata ay madaling ihanda, tulad ng makikita mo para sa iyong sarili sa pamamagitan ng pagbabasa ng aming recipe.

Mga sangkap:
- 500 gramo ng kalabasa,
- 2 kutsarang pulot,
- kalahating orange na prutas,
- 1 kutsarita ng giniling na kanela.

05.11.2017

Mga tuyong prutas na candies na may mga mani

Mga sangkap: pinatuyong mga aprikot, prun, pasas, walnut, coconut flakes

Ito ay lumiliko na ang mga matatamis ay maaaring maging malusog! Ang mga homemade sweets na gawa sa mga mani at pinatuyong prutas ay malinaw na patunay nito. Mangyaring ang iyong matamis na ngipin sa isang hindi pangkaraniwang at masarap na delicacy na ginawa ng iyong sarili. Malamang na pahalagahan nila ang iyong mga pagsisikap at humingi ng higit pa!

Mga sangkap:

- 1 baso ng pinatuyong mga aprikot;
- 1 baso ng prun;
- 1 baso ng mga pasas;
- 1 baso ng mga walnuts;
- 0.5 tasa ng coconut flakes.

05.11.2017

Homemade candied pumpkin

Mga sangkap: kalabasa, lemon juice, asukal, tubig, kanela

Kung hindi mo alam kung paano mabilis at madaling maghanda ng minatamis na kalabasa, ikalulugod naming tulungan ka. Ang aming recipe ay napaka-simple, kung saan ang mga hiwa ng kalabasa ay inihurnong sa oven, na nakakatipid sa iyo ng oras. At ang mga pampalasa ay ginagawang hindi malilimutan ang lasa ng dessert na ito!
Mga sangkap:

- kalabasa - 0.5 kg;
- lemon juice - 2-3 tbsp;
- asukal - 0.2 kg;
- tubig - 0.3 kg;
- ground cinnamon - 2 tsp.

11.09.2016

Melon sorbet

Mga sangkap: melon, puting rum, lemon, asukal

Ang melon sorbet na inihanda ayon sa recipe na ito ay mabango, malasa at, kung ano ang mahalaga para sa maraming kababaihan, mababa sa calories. Ang dessert ay mahusay at angkop para sa paghahatid sa isang holiday table. Tingnan ang recipe para sa lahat ng mga detalye.

Para sa recipe kakailanganin mo:
- 1 kg melon;
- 2 tbsp. kutsara ng rum;
- isang limon;
- 1/2 tasa ng asukal.

08.09.2016

Aprikot na panna cotta

Mga sangkap: cream, aprikot, asukal, instant gelatin, tubig, berries, mint, gadgad na tsokolate

Ang panna cotta na gawa sa mga sariwang aprikot at cream ay malambot sa parehong lasa at pagkakapare-pareho. Ang dessert na ito ay magiging angkop sa anumang holiday table. Hindi mahirap maghanda, ngunit mayroon pa ring ilang mga subtleties sa paghahanda. Basahin ang recipe para sa lahat ng mga detalye.

Para sa recipe kakailanganin mo:
- kalahating litro ng cream na may 10% taba na nilalaman;
- walong aprikot;
- 100 g ng asukal;
- 15 gramo ng instant gelatin;
- 60 ML ng tubig.
Para sa dekorasyon:
- berries, mga piraso ng aprikot, mint, gadgad na tsokolate.

27.06.2016

Yogurt smoothie na may oatmeal at prutas

Mga sangkap: yogurt, rolled oatmeal, saging, melon, peras

Sa pamamagitan ng paghahanda ng smoothie na ito, sisingilin mo ang iyong sarili ng enerhiya at bitamina para sa natitirang bahagi ng araw. Ito ay madali at mabilis na ihanda, kaya ito ay isa pang plus para sa paghahanda ng masustansiyang shake upang maging isang malusog na ugali. Well, subukan natin?

Mga sangkap:
- natural na yogurt - 1 tbsp.,
- peras - 2 mga PC.,
- saging - 1 pc.,
- maliit na melon - 1 pc.,
- pinagsama oats - 3 tbsp.

Mayroong isang patakaran ng malusog na pagkain - mas kaunting pagmamanipula ang iyong ginagawa sa produkto, mas mabuti. Sa isang sitwasyon na may hindi maliwanag na sangkap tulad ng asukal, ang pahayag na ito ay mas totoo kaysa dati. Sa kasamaang palad, walang mas malusog na paraan upang kumain ng matamis kaysa sa pagkain ng mga ito sa kanilang natural na anyo - iyon ay, sa anyo ng mga prutas at pulot. Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na dapat kang tumakas sa mga panauhin sa tuwing nagdadala ang mga host ng tsaa at matamis. Ito ay sapat na upang malaman kung paano pumili (at maghanda) ng mga matamis nang tama, kainin ang mga ito sa katamtaman - at hindi lamang matakot na sumabog sa tinapay, ngunit nagdadala din ng mga nasasalat na benepisyo sa katawan.

KumainFruit cake
DumuraChocolate cake

Ang salitang "tsokolate" sa pangalan ay hindi dapat lokohin ka. Upang makagawa ng gayong mga cake, ginagamit ang butter cream na may pagdaragdag ng cocoa o ang parehong butter glaze. Ang 100 g ng chocolate coating ay naglalaman ng 62% ng iyong pang-araw-araw na halaga ng taba at 540 kcal. Ang 100 g ng mga de-latang seresa, halimbawa, ay naglalaman lamang ng 99 kcal at hindi isang gramo ng taba.

KumainMeringue
DumuraCreme brulee

Sa mga tuntunin ng mga calorie, ang mga dessert na ito ay halos katumbas - 304 kcal para sa meringue kumpara sa 310 para sa creme brulee. Ngunit walang isang onsa ng taba sa meringue. Bilang karagdagan, ang creme brulee ay humigit-kumulang 4 na beses na mas siksik kaysa sa meringue - uri ng parehong tasa ng dessert, ngunit apat na beses na mas maraming calorie.

KumainOat cookies
DumuraMga cookies ng trigo

Ang mga protina mula sa oats (na sa oatmeal cookies ay humigit-kumulang 50/50 na may harina ng trigo), kung ihahambing sa mga protina mula sa iba pang mga butil, ay pinakamalapit sa komposisyon sa mga protina ng kalamnan. Bilang karagdagan, ang mga oats ay naglalaman ng mas mabagal na carbohydrates, na nagpapanatili sa iyo ng mas matagal na pagkabusog.

Mga prutas na may dagdag

Ang jam (jam, marmalade, atbp.) ay naglalaman lamang ng dalawang beses na mas kaunting bitamina kaysa sa sariwang prutas. Tandaan natin ang ilang uri ng jam na lalong karapat-dapat na bigyang pansin.

Green gooseberry jam- kapag inihahanda ito, hanggang sa 60-70% ng bitamina C ay nananatili.

Blueberry jam- ito, tulad ng mga blueberry mismo, ay naglalaman ng mas maraming antioxidant kaysa sa karamihan ng mga prutas at berry.

Apple jam, pati na rin ang quince at apricot jam, ay naglalaman ng maraming pectin na kapaki-pakinabang para sa panunaw. Sa jam na ginawa sa pabrika, minsan ay idinaragdag ang pectin mula sa balat at core ng prutas upang gawing mas mala-jelly ang produkto.

Lingonberry jam mayaman sa antioxidants na nagpapalakas sa puso at mga daluyan ng dugo.

KumainLemon sorbet
DumuraSorbetes

Ang ice cream ay isang pamatay na pinaghalong taba at asukal. Ang kumbinasyong ito ang pinakamabilis at epektibong idineposito sa tiyan at puwit. At ang sherbet ay ang parehong yelo ng prutas, matamis na katas, hinahalo lamang ng maraming beses sa panahon ng proseso ng pagyeyelo. Bilang isang bonus, ang langis ng lemon zest na nagpapalakas ng immune. 100 kcal sa 100 g ng yelo kumpara sa 230 sa 100 g ng creamy ice cream.

KumainMarmalade
DumuraMarshmallow

Sa kabila ng pagkakaroon ng mas maraming protina sa marshmallow, ito ay mas matamis at mas mataas sa calories (316 kcal versus 230 kcal bawat 100 g) ng marmalade. At ang pectin, gelatin o agar-agar, batay sa kung saan ginawa ang marmelada, ay tumutulong na alisin ang mga lason sa katawan at gawing malusog.

KumainJam
DumuraCondensed milk

Hindi bababa sa, ang jam ay naglalaman ng hindi bababa sa ilang mga bitamina at mineral. Ang condensed milk - upang maging mura - ay naglalaman ng mga naprosesong taba ng gulay, maraming asukal at gatas na hindi alam ang pinagmulan. Ang mga calorie sa jam ay kadalasang nagmumula sa asukal, habang sa condensed milk ay nagmula sila sa pinaghalong asukal at taba, na, tulad ng naaalala natin, ay hindi malusog.

Araw-araw na pamantayan

Sinasabi ng mga siyentipiko mula sa Unibersidad ng Louisiana: ang pinakamataas na dosis ng matamis na maaaring kainin araw-araw nang walang takot na tumaba at magkasakit ay 10% ng kabuuang calorie. Batay sa 3000 kcal bawat araw na inilaan sa karaniwang tao, ito ay (huwag kainin ang buong listahan bawat araw, isang serving lang):

26 gummy bear
15 mga bukol ng asukal
6 oatmeal cookies
5 kutsarang jam
4 vanilla crackers
3 mga kendi na "Teddy Bear"
2 glazed cheese curds na walang laman
1 piraso (90 g) cherry cake

KumainMga kendi ng tsokolate
Dumurakaramelo

Ang mga tsokolate ay may mas maraming calorie kaysa sa karamelo (mga 400 kcal kumpara sa 370 kcal bawat 100 g). Ngunit ang mga tsokolate ay may mga antioxidant sa kakaw, malusog na protina at taba sa mga mani (inirerekumenda namin ang mga tsokolate na may laman na nut). Ang karamelo ay 95% na hubad na calorie mula sa asukal, na walang makakapigil sa kanila na agad na maging taba.

KumainBiskwit
DumuraShortbread

Ang mga pangunahing sangkap ng biskwit ay mga itlog at harina. Ang mga pangunahing sangkap ng shortcrust pastry ay harina at mantikilya. Ang biscuit dough (280 kcal per 100 g) ay binubuo ng 15% fat, habang ang shortbread dough (400 kcal per 100 g) ay naglalaman ng 40% fat.

KumainMga crackers
DumuraWaffles

Ang mga rusks, kahit na may mga pasas at sinabugan ng asukal, ay bihirang magbigay ng higit sa 400 kcal bawat 100 g. At ang iyong mga ngipin ay mapapagod nang mas mabilis kaysa sa maaari mong ngumunguya ng isang buong bag. Ang mga waffle ay mas matamis (lalo na kung may laman), na nangangahulugang mayroon silang mas maraming calorie (mga 500 kcal) at kinakain nang mas masaya.

Walang sinuman ang hindi mapapalitan

Upang gawin ang mga dessert na inihanda mo na hindi gaanong mataas sa calories at taba, ngunit hindi gaanong masarap, palitan ang mga sangkap sa recipe ayon sa sumusunod na prinsipyo:

Asukal

Isang pinaghalong asukal at pulot 1 hanggang 1. Ang masa na ito ay magluluto ng mas masahol pa, panatilihin ito sa oven nang mas mahaba ng 10 minuto.

kulay-gatas

Yogurt na walang asukal (para sa kuwarta) o pinaghalong yogurt at kulay-gatas (para sa cream).

mantikilya

Pinaghalong mantikilya at hinog na saging na minasa sa sinigang 1 hanggang 1. Muli, maghurno ng 10-15 minuto.

Cream cheese (tulad ng mascarpone)

Isang halo ng yogurt at low-fat cottage cheese, hinagupit sa isang blender hanggang makinis at mag-atas.

tsokolate

Isang pinaghalong tsokolate at prun na nababad na at pagkatapos ay giling sa isang blender.

harina

Isang pinaghalong tatlong quarter na harina at isang quarter na giniling na almendras sa isang gilingan ng kape.

KumainWhipped cream
DumuraCustard

Ang komposisyon ng whipped cream ay taba at asukal. Ngunit dahil sa mahangin na istraktura nito, ang isang serving ay magiging kapansin-pansing mas mababa sa calorie na nilalaman kaysa sa custard, at higit pa sa butter cream.

KumainPoppy seed/cinnamon bun
DumuraChocolate bun

Ang mga buto ng poppy at cinnamon ay nagdaragdag ng lasa ngunit walang mga calorie. Kung talagang kailangan mo ng masustansyang tagapuno, hayaan itong maging mga pinatuyong prutas - halimbawa, mga pinatuyong aprikot o pasas. Bitamina A at C, potasa, magnesiyo at hibla. Ang chocolate glaze ay naglalaman lamang ng asukal at mantikilya.

KumainChocolate bar na may mga mani
DumuraChocolate bar na may cookies at nougat

Ang mga mani ay isang napakataas na calorie na bagay, ngunit kasiya-siya, mayroong hanggang 30% ng mga protina lamang. Napakataas din ng calorie ng mga malademonyong matamis na cookies, nougat at iba pang mga krema na isinisiksik sa mga chocolate bar, ngunit hindi naman nakakabusog. Agad mong matutunaw ang mga asukal na nilalaman nito at sa loob lamang ng 20-30 minuto ay magugutom ka na naman, parang lobo.

APAT NA HEALTHY DESSERTS MULA SA MH

1. Yogurt mousse na may berries

Mababang taba, mababa ang calorie, ngunit mayaman sa protina at calcium na panghimagas. Sa parehong oras, sa pamamagitan ng paraan, ito ay isang magandang almusal - lalo na kung dagdagan mo ito ng ilang crackers o isang dakot ng mga mani.

ANG KAILANGAN MO (PARA SA 4 NA PAGHAHATID):

2 tasang natural na yogurt
100 g low-fat cream cheese o cottage cheese
3 tbsp. l. honey
2 tsp. sariwang lemon zest

ANONG GAGAWIN:

1. Talunin ang yogurt, keso at pulot sa isang blender hanggang makinis. Idagdag ang zest at ihalo nang lubusan, ngunit sa isang kutsara, hindi isang blender, upang ang mga piraso ng zest ay mananatiling buo.

2. Ilagay ang anumang berries o prutas na gusto mo sa mga tasa kung saan mo ihahain ang dessert, at takpan ng mousse sa ibabaw. Kung ikaw ay naghahanda ng dessert sa gabi bago, takpan ang mga tasa ng cling film at ilagay sa refrigerator upang payagang mag-set ang mousse. Kung wala kang oras, kumain ng ganito.

2. Apple marmalade

Hindi mo kailangan ng anumang karagdagang mga ahente ng gelling - ang marmelada ay titigas nang mag-isa dahil sa pectin na nilalaman ng mga mansanas. Muli, walang taba, ngunit ang lahat ng mga bitamina ng mansanas ay nasa stock.

ANG IYONG KAILANGAN:

1 kg na mansanas
1 kg ng asukal

ANONG GAGAWIN:

1. Painitin muna ang oven sa 180ºC at i-bake ang mga mansanas hanggang sa bahagyang kulubot at malambot. Palamigin ang mga ito ng kaunti - upang maaari mong kunin ang mga ito nang hindi nasusunog ang iyong sarili - at kuskusin ang mga ito nang hindi binabalatan sa isang pinong kudkuran, o mas mabuti pa, sa pamamagitan ng isang salaan.

2. Lagyan ng asukal ang applesauce, isang kutsarita ng giniling na kanela kung gusto mo, haluing mabuti at lutuin hanggang sa maging pare-pareho ito ng makapal na pulot.

3. I-on muli ang oven sa pinakamababang setting, ilagay ang puree sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at maghurno hanggang sa maging elastic ang puree, tulad ng jelly. Tandaan na maaaring tumagal ito ng 6-8 oras. Ngunit ang handa na marmelada, gupitin sa mga cube at pinagsama sa pulbos na asukal, ay maaaring maiimbak sa refrigerator sa loob ng ilang buwan.

3. Banana cheesecake muffins

Sa madaling salita, ito ay mga cheesecake. Ngunit inihurnong, hindi pinirito, na may laman na saging, na nagiging isang magaan at masarap na dessert mula sa simpleng almusal.

ANG KAILANGAN MO (PARA SA 4 NA PAGHAHATID):

2 hinog na saging
Isang dakot ng pasas
200 g cottage cheese
2 itlog
2 tbsp. l. Sahara
4 tbsp. l. harina (kasama ang isa pang dakot ng harina para sa breading)

ANONG GAGAWIN:

1. Ilagay ang cottage cheese, itlog, harina at asukal sa isang blender at talunin hanggang makinis. Maaari mong timplahan ito ng banilya, kanela, buto ng poppy, mani - lahat ng ito ay hindi ipinagbabawal. Dapat kang magkaroon ng isang siksik, bahagyang malagkit na kuwarta. Kung ito ay masyadong makapal, magdagdag ng ilang yogurt.

2. Gupitin ang saging sa mga bilog na 2-3 daliri ang kapal. I-roll ang bawat isa sa pre-soaked raisins hanggang malambot at tuyo sa mga tuwalya ng papel. Hayaang dumikit ang halos parehong dami ng mga pasas sa bawat piraso ng saging.

3. Hatiin ang kuwarta sa mga bahagi ayon sa bilang ng mga bilog ng saging at ilagay ang bawat bilog sa gitna ng bola ng kuwarta. I-roll ang mga bola sa harina at ilagay sa isang oven na preheated sa 180º C sa loob ng 20-25 minuto, hanggang ang mga muffin ay natatakpan ng isang gintong dilaw na crust.

4. Chocolate Chocolate Cupcake

Hindi tulad ng mga matamis na binili sa tindahan na ginawa mula sa who knows what, ang bittersweet, sticky half-cream-half-cake na ito ay naglalaman lamang ng antioxidant-rich 100% cocoa at dark chocolate. Well, at lahat ng iba pang maliliit na bagay.

ANG KAILANGAN MO (PARA SA 4 NA PAGHAHATID):

100 g harina
70 g na walang asukal na pulbos ng kakaw
2 tsp. giniling na kape
1/2 tsp. baking powder
2 tbsp. l. mantikilya
1/2 tasa ng brown sugar
Mga puti ng dalawang itlog
Kalahating tile maitim na tsokolate (75% na kakaw)
Isang kurot ng asin at banilya

ANONG GAGAWIN:

1. Paghaluin ang harina, kakaw, kape, baking powder at asin. Talunin ang preheated butter (dapat itong malambot, ngunit hindi likido) sa isang malaking mangkok na may asukal hanggang sa makinis. Pagkatapos ay idagdag ang puti ng itlog at vanilla at talunin muli hanggang sa makinis. Susunod na magdagdag ng pinaghalong harina at kakaw, pagkatapos ay gadgad na tsokolate.

2. Hatiin ang kuwarta sa 4 na bahagi, ilagay sa mga hulma, takpan ng cling film at palamigin ng hindi bababa sa 4 na oras.

3. Painitin muna ang hurno sa 250º C. Alisin ang mga hulma sa refrigerator at iwanan sa temperatura ng silid sa loob ng 10 minuto. Alisin ang pelikula at ilagay ang mga kawali sa oven sa loob ng 20-30 minuto, hanggang ang mga muffin ay natatakpan ng isang magaan na crust, katulad ng ibabaw ng oatmeal cookies. Ihain nang mainit.