نمی توان گفت که سالاد آرتیشو اورشلیم یک موضوع جدید است، اما هنوز هم نمی توان آن را "هکنی" نامید. بنابراین، من چند کلمه در مورد این محصول می گویم. کنگر فرنگی اورشلیم یک سبزی ریشه ای سالم و کم کالری، غنی از ویتامین و رژیمی است. به عنوان یک انتخاب ایده آل برای بیماران دیابتی در نظر گرفته شده است