Сладко от малини и боровинки за зимата. Най-полезните плодове

Боровинките са едни от най-достъпните и разпространени горски плодове в нашия регион. Има много рецепти, използващи това здравословно и вкусно зрънце.

Петминутно сладко от боровинки

за 1 кг плодове - 0,5 кг захар.

Изсипете плодовете със захарта в тенджера и загрейте, като разбърквате, на слаб огън, докато пусне сок. След това увеличете котлона, гответе след кипене 5 минути, след това изключете и изсипете в горещи буркани. Затворете плътно.

Пасирани боровинки със захар:

Почти всеки, който е опитвал боровинки в различни версии, смята тази опция за най-добрата рецепта за боровинки. Трябва да се има предвид, че боровинките в тази форма изискват специални условия за съхранение. За 1 кг са необходими 1,8-2 кг захар.

1. Прекарайте плодовете през месомелачка, добавете захарта, разбъркайте и оставете, докато захарта се разтвори напълно. Процесът на разтваряне на захарта може да отнеме цял ден.
2. След като захарта се разтвори, разбъркайте отново готовите боровинки и ги наредете в буркани. Не всеки разпознава обработката в месомелачка - може да има особен послевкус. Затова опитайте друг вариант: смачкайте боровинките с ръце, като ги стиснете в юмрук, плодовете ще изглеждат като смачкани.
3. Специални условия за съхранение - натрошените боровинки трябва да се съхраняват в хладилник. Но през зимата, с топли палачинки и чай, това е ненадмината диетична витаминна наслада.

Боровинки в собствен сок

За 650 г боровинки са необходими 350 мл сок.

1. Сортирайте плодовете, изплакнете добре с гевгир, отстранете излишната влага, наредете в затоплени буркани и залейте с прясно изцеден боровинков сок, загрят до 60 - 65 ° C.
2. За да получите сок, можете да използвате смачкани, но здрави и неферментирали плодове. Мухлясалите плодове не трябва да се използват. Стерилизирайте при 100°C: половинлитрови буркани - 10 минути, литрови - 16 минути.

Смлени боровинки със захар

За 1 кг боровинки са необходими 500 г захар.

1. Сортирайте плодовете, изплакнете, отстранете излишната влага, поставете в емайлирана купа, смачкайте леко, така че кожата да е само наполовина счупена, загрейте до 60 - 65 ° C, добавете захар, разбъркайте, опаковайте при температура 68 - 70 ° C в затоплени буркани.
2. Натрошените боровинки се стерилизират при 100°C, като се вземе предвид вместимостта на буркана: половин литрови буркани - 15 минути, литрови - 20 минути.

Рецепта за сладко от боровинки

За 1 кг боровинки са необходими 1-1,2 кг захар.

1. Поставете зрели, но не презрели плодове в гевгир, изплакнете внимателно в няколко води (под душа или като спуснете гевгира в кофа с вода) и отстранете излишната влага.
2. Готовите плодове се поставят в съд за готвене, заливат се с горещ 70% захарен сироп (700 г захар, 300 мл вода), оставят се в него за 3 - 4 часа.
3. След като престои, варете на тих огън до пълна готовност. Насипете горещо сладко от боровинки в затоплени буркани. Пастьоризира се при 95°C: половинлитрови буркани - 10 минути, литрови - 15 минути. Сладкото може да се направи само от боровинки или боровинки. както и от смес от равни части.

Сладко от боровинки

1. За да приготвите сладко, претеглете 5 кг сортирани плодове, наредете ги в подходящ съд, добавете 1/2 л вода, 3 кг захар и кипнете сместа при непрекъснато бъркане.
2. Няколко минути преди да свалите сладкото от котлона, добавете 1 г лимонена киселина на 1 кг сладко.
3. Готовото сладко се опакова в буркани, докато е горещо, охлажда се, покрива се с хартия за печене и се съхранява на сухо и хладно място.

Сладко от боровинки

За 1 кг боровинки: 500 г захар, 40 г пектин на прах (1 пакетче), 3 г лимонена киселина.

1. Сортираните боровинки се изплакват в няколко води, претеглят се и постепенно се нареждат на порции по не повече от 1,5 кг в широка ниска тенджера. Добавете няколко супени лъжици вода и гответе за 3-5 минути.
2. Пектинът на прах се смесва с петкратно количество пудра захар и се добавя към врящите боровинки при непрекъснато бъркане. След 6-10 минути варене се сипва на части останалата захар, за да не се прекъсва варенето на сладкото.
3. След като захарта се разтвори, се добавя лимонена киселина. Гответе сладкото още 5 минути. Завитите с влажна кърпа буркани се пълнят до ръба с врящо сладко, краищата им бързо се забърсват, бързо се закрепват капачките, покриват се с кърпа и се оставят да изстинат. След това бурканите се избърсват с влажна кърпа.

Желе от боровинки

1. Сортирайте и изплакнете плодовете и ги поставете в купа.
2. Налейте вода, така че да покрие боровинките и сложете на огън. Когато плодовете се усвоят, прецедете сока, добавете захар (3/4 чаша на 1 чаша сок) и варете, докато омекне.
3. Когато готвите боровинково желе, непрекъснато отстранявайте пяната.

Малини, боровинки пасирани със захар

Танци от печката до компютъра!!

Предпочитам да не варя малини и боровинки за зимата, а приготвям „живо“ сладко, пюрирани плодове със захар.
Така приготвям малини, ягоди, цариградско грозде, касис и сенка. Червеното френско грозде е особено добро в живо сладко. Всички тези плодове могат да бъдат замразени, само замразените ягоди са горчиви и е по-добре да ги разтриете със захар - ароматът и витамините се запазват.
При малините пропорциите са 1 кг плодове към 1,2 кг кристална захар.
Препоръчително е да не миете плодовете, да ги сортирате и да премахвате лошите плодове.

Разтрийте по всякакъв начин - обикновено използвам блендер, захарта веднага се разтваря и сладкото може веднага да се постави в буркани. Ако нивото на захарта е 1,2-1,4, тогава може да се съхранява при стайна температура.

Баба ми съхраняваше това сладко в мазето си години наред в съотношение 1 обем пасирани плодове към 1-1,2 обема кристална захар.
Ако добавите 300 g захар към 1 kg плодове, тогава плодовете могат да се съхраняват във фризера в пластмасови контейнери.

КАСИС ИЗШИПАН СЪС ЗАХАР.Измитата касис трябва да се смеси със захарта в съотношение 1: 1 (количеството захар може да се намали) и да се пасира с блендер. Разпределете в буркани.

ЧЕРВЕНО ФОРИЗО, НАШИПАНО СЪС ЗАХАР.Получава качествени пюрирани маси със захар. Червеното френско грозде съдържа голямо количество желиращи агенти, така че продуктите са желеобразни по консистенция и ярки на цвят.

ЧЕРНА ОФИКА ИЗБЪСКАНА СЪС ЗАХАР.За приготвяне на пюре плодовете от офика се потапят във вода с температура 100 ° C за 3-5 минути, прекарват се през месомелачка или ренде, след което се претриват през сито с фини отвори. Натрошената маса се смесва в равни количества (1: 1) със захар, загрява се, разбърква се до пълното разтваряне на захарта, вари се 3-5 минути, опакова се горещо в готови буркани и се стерилизира във вряща вода: половин литрови буркани - 15-17 минути, литър - 25-30 минути и се запечатва.

Кюспето, получено след разтриване, е 5-6 пъти по-богато на Р-активни вещества от прясната офика. От плодовете на аронията може да направите и брашно. Плодовете или кюспете се сушат при температура 45 -60 ° C (до влажност 10%), смилат се в кафемелачка, пресяват се през сито и се съхраняват до употреба.

Viburnum калина пасирана със захар.Настърганата калина със захар може да се приготви от пресни или замразени плодове. Замразената калина е значително по-малко горчива. Плодовете се пасират и се смесват със захарта в съотношение 1:1. Трябва да се има предвид, че при температури над 100°C плодовете на калината и продуктите от нейната преработка променят цвета си и стават сиви с кафяв оттенък. Следователно всички операции за приготвяне на суровините трябва да се извършват при температура не по-висока от 100°C.
Желателно е готовите продукти да се съхраняват на хладно и тъмно място.

Много добра е настърганата калина с мед, който замества захарта. Пюрето от калина е много добър компонент за смесване с пюре от касис и ябълка.

ОРЛОВИ НОКТИ ИЗШИПКАНИ СЪС ЗАХАР.Плодовете от орлови нокти се измиват, претриват се през сито, добавя се захар (0,5 кг захар на 1 кг пюре), загрява се, като се разбърква, докато захарта се разтвори напълно. В горещо състояние пюрето от орлови нокти се налива в буркани и се пастьоризира при температура 85°С: половинлитрови - 10 минути, литрови - 15-20 минути.

Плодовете са естествен източник на витамини и минерали, които се усвояват добре от тялото на всяка възраст. Вкусните, здравословни плодове растат дори в северните райони и практически нямат противопоказания за употреба.

Най-здравословното нещо, разбира се, са пресните плодове, много витамини се запазват в замразени и сушени плодове. Консервирани рецепти: конфитюри, консерви, консерви, компоти са по-малко хранителни, но осигуряват отлично хранително разнообразие, особено през зимата. Много здравословни плодове съдържат вещества, необходими за здравето:

Всички видове витамини;

Минерали (микро и макроелементи);

Органични киселини;

Глюкоза, фруктоза и полизахариди.

Няма да отделяме горски и градински плодове в нашия списък, тъй като съвременната система за продажба включва отглеждане на плодове като боровинки, червени боровинки, боровинки и други в изкуствени насаждения.

Диви и градински плодове, полезни за здравето

Пресните плодове узряват от ранна пролет до късна есен, в зависимост от региона; в южните райони се събират две реколти от ягоди и малини. Това е деликатен продукт с кратък срок на годност, така че хората казват, че през лятото трябва да ядете чаша плодове всеки ден, за да се запасите със здраве за зимата.

Червена боровинка– „подмладяващо зрънце”, което възстановява здравето, помага при недостиг на витамини и настинки. Съдържа катехини, флавоноиди, левкоантоцианини, различни органични киселини. Той е естествен антибиотик и помага при заболявания на отделителната система.

червена боровинка– съдържа манган, мед и хром, каротин, ябълчена и лимонена киселини. Както и органичната бензоена киселина, която е естествен консервант, така че червените боровинки могат да се съхраняват дълго време. При приготвянето се нуждаете от минимум захар, въпреки факта, че червените боровинки съдържат много витамин С и имат подчертан кисел вкус. Боровинките съдържат флавоноиди и лигнани, които укрепват клетъчната структура и стимулират имунната система. Има антипиретичен и диуретичен ефект.

Боровинка– Боровинките съдържат много танини и полифеноли, които разширяват кръвоносните съдове и укрепват сърдечните мускули. Съдържа фолиева и елагова киселини, които са полезни за здравето на жените, затова се препоръчва да се използва по време на бременност. Облекчава ефектите от радиоактивното лъчение и има благоприятен ефект върху нервната система.

Боровинка– характеризира се с високо съдържание на пектинови вещества, които допринасят за отстраняването на токсини, радионуклиди и соли на тежки метали. Полезен при метаболитни заболявания, уролитиаза, почиства ставите, помага при подагра и ревматизъм. Подобрява междуклетъчния метаболизъм, укрепва кръвоносната система.

Къпини – плодовете съдържат витамини С, Е, К, фолиева киселина и елагова киселина, които са полезни за женската хормонална система. Пектинът понижава нивата на холестерола и почиства кръвоносните съдове. Кверцетинът е флавоноид-антиоксидант, който е необходим за междуклетъчния метаболизъм и повишава защитните свойства на организма.

малини– съдържа желязо, магнезий и цинк, фолиевата киселина е необходима за женската репродуктивна система. Пресните малини укрепват капилярите, подобряват съсирването на кръвта, нормализират състоянието на щитовидната жлеза и цялата ендокринна система. Чудесно средство за профилактика на атеросклероза и високо кръвно налягане.

Ягода (ягода)– съдържа полезни витамини, минерали, ябълчена, лимонена, салицилова киселина. Нормализира кръвното налягане, премахва симптомите на уролитиаза. Има благоприятен ефект върху нервната система, успокоява и облекчава депресията. Помага за възстановяване на силата и укрепване на имунната система.

Касис (бяло, червено, черно)– килер от полезни запаси, включително витамини В, К и Р, провитамин А, калий, желязо и фосфор. Съдържа танини, пектинови вещества, фитонциди. По съдържание на витамин С касисът превъзхожда останалите горски плодове (200 mg/100 g). Пресните плодове от касис подобряват кръвната картина и нормализират кръвното налягане.

Череша– Черешите съдържат много витамини и антоцианини (антиоксиданти), които забавят стареенето и спират възпалителните процеси. Високото съдържание на калий е много полезно за нервната, имунната и сърдечно-съдовата система. Пектините помагат за разграждането на "лошия" холестерол и подобряват храносмилането. Пресните черешови плодове подобряват състоянието на жлъчния мехур и панкреаса и нормализират нивата на захарта.

череши– съдържа витамини, минерали, ябълчена, лимонена, янтарна киселина. Кумарините и оксикумарините тонизират нервната система и подобряват реакциите. Флавоноидите (растителни полифеноли) имат антиоксидантно действие и забавят процесите на стареене.

Берберис– плодовете съдържат алкалоиди, каротин, токоферол и органични киселини. Алкалоидът берберин предизвиква холеретичен ефект, така че берберисът е полезен при заболявания на стомашно-чревния тракт и метаболитни нарушения. Токоферолът (витамин Е) укрепва кръвоносната система и подобрява кръвната картина.

дрян– червените или рубинени плодове съдържат витамини, флавоноиди и етерични масла. Има много бета-каротин и никотинова киселина (ниацин, витамин B3), която е лекарство и се предписва за понижаване на нивата на холестерола в кръвта. Дрянът се препоръчва за повишаване нивата на хемоглобина и възстановяване на изтощена нервна система.

морски зърнастец– плодовете на морския зърнастец съдържат витамини Е, В1, В2, В6, Р, има повече витамин С, отколкото в лимона, и има много повече каротин (провитамин А), отколкото в морковите. Кумарините са органични съединения, необходими за обновяването на клетките. Маслото от морски зърнастец е популярен продукт, който се използва при дефицит на витамини, дисбактериоза и нарушения на имунната система.

цариградско грозде– много витамини и пектини, които подобряват обмяната на веществата и подпомагат прочистването на организма. Полезен за укрепване на кръвоносните съдове и предотвратяване на високо кръвно налягане. Съдържа много желязо, мед, магнезий, цинк, фосфор. Антоцианините подобряват състоянието на кожата и хрущялната тъкан.

Шипка- по-нисък вкус, но превъзхожда много плодове по лечебни свойства. Тиаминът (витамин B1) е от съществено значение за нервната и сърдечно-съдовата система. Рибофлавин (В2) помага на щитовидната жлеза, укрепва структурата на косата и ноктите. Комбинацията от витамини K и D може да подобри състоянието на костната и съединителната тъкан. Танините и дъбилните вещества имат противовъзпалително действие и помагат в борбата с инфекцията.

Калина- счита се за горчиво, не много вкусно зрънце, но „лекува сто болести“, сиропът от плодове на калина със захар без термична обработка превъзхожда дори сиропа от шипка по своите лечебни свойства, това е истинско лекарство за настинки, хипертония, главоболие и различни възпаления .

Роуан(включително арония) - съдържа много витамини и минерали, органични киселини, които нормализират кръвното налягане и подобряват имунитета. Плодовете на офика ще помогнат при анемия и недостиг на витамини и заболявания на пикочните пътища. Кехлибарено сладко от червена офика радва ценителите на вкуса със своя аромат и пикантна горчивина.

Птича череша- започна отново да се връща към градинските парцели, това е незабележим, но много полезен храст. Плодовете съдържат витамини, флавоноиди и фитонциди, които унищожават патогенните микроби. Ниацинът (витамин Р) укрепва стените на кръвоносните съдове и предотвратява вътрешните кръвоизливи. Черешовите плодове имат диуретични и противовъзпалителни свойства.

Полезни плодове за профилактика на заболявания

Много здравословни плодове се продават замразени или сушени, така че могат да се консумират независимо от времето на годината. Техният лечебен ефект се засилва, ако използвате други части на растението: цветя и листа от боровинки, ягоди, малини и касис могат да се варят в комбинация с други билкови лекарства.

При деца под 3-годишна възраст всички плодове се дават в минимални количества (2-3 броя), за да се провери за алергична реакция. Ако няма признаци на алергия в рамките на един ден, тогава можете да продължите да давате малко по малко. Червата на детето може да не се справят, ако детето неконтролируемо опитва горски плодове. Трябва да боравите с плодовете внимателно, когато имате много ниско или много високо кръвно налягане, по време на периоди на обостряне на хронични заболявания.

Най-здравословните плодове са червени боровинки, малини, боровинки, боровинки, ягоди, касис и череши. Техните лечебни свойства и ползи за здравето.

Какво може да бъде по-прекрасно от кошница с горски плодове, изпълнени с лятно слънце, наситени с миризми на цъфтящи полета, събрани в гората или в собствената ви градина? Сладки, сочни, ароматни, те ни носят здраве и дълголетие.

Трудно е да се каже кои плодове са най-здравословни, всяко има своите предимства и лечебни свойства. Всички червени и сини дарове на лятото - както горските, така и тези, които отглеждаме в нашите градини, са обогатени с витамини и антиоксиданти и са източници на ценни минерали, естествени захари и киселини. И тези плодове, за които ще говорим, заслужават специална похвала.

Кои са най-здравословните плодове?

Още в средата на века търговците, които посещават Рус, не се връщат у дома без червени боровинки. Това северно зрънце има наистина уникален състав. Освен полезните вещества, с които се гордеят повечето натурални растителни продукти, боровинките съдържат голямо количество левкоантоцианини, катехини, флавоноиди и различни органични киселини, те са източник на естествени антибиотици, които имат мощен антибактериален ефект и носят неоценими ползи в. лечение на инфекциозни заболявания на пикочно-половата система. Червената боровинка заслужено се смята за лек за всички болести. Хората го наричат ​​„подмладяващо зрънце“: по отношение на количеството антиоксиданти, които удължават младостта, боровинките превъзхождат черешите, ябълките, крушите и тъмното грозде. Червената боровинка е полезна при крехки капиляри, стомашни заболявания и гинекологични проблеми. Изследвания, проведени в Израел, са доказали ползите му за зъбите. Страната дори излезе със специална паста за зъби с екстракт от червена боровинка.

Всичко в това прекрасно растение е полезно, от цветовете до листата. От многото полезни компоненти, съдържащи се в малините, най-ценните са магнезий, фолиева киселина, цинк и желязо. Установено е, че днес 8-9 от 10 души страдат от дефицит на магнезий, без който е невъзможно нормалното протичане на много процеси в организма, в частност без него не може да се усвоява калцият, а източниците на този ценен макронутриент могат да се изброят на пръсти. Малините са изключително полезни за щитовидната жлеза и кръвоносната система, укрепват капилярите, нормализират съсирването на кръвта и са отлична профилактика на атеросклерозата. Заради ползите си за репродуктивната система, малините се наричат ​​още „женски плодове“. Елаговата киселина, която се намира в зрелите плодове, помага за предотвратяване на рак на шийката на матката. А цинкът, който също е доста изобилен в малините, поддържа мъжката потентност. Сладкото от малини е древно лекарство за настинки, има антипиретичен и потогонен ефект. Малините са полезни при целулит, пърхот и скучна, чуплива, отслабена коса.

Боровинките с право могат да бъдат наречени кралицата на горските плодове. Ароматните му плодове са склад за полезни вещества и са особено ценени заради рекордно високото си съдържание на антиоксиданти. Многостранните лечебни свойства на това прекрасно зрънце се запазват както в сушени плодове, така и в домашно приготвени препарати. Петминутно сладко от боровинки, сурово сладко, мед от боровинки – всички тези ароматни десерти с уникален вкус са изключително вкусни и здравословни. Пектиновите вещества, на които са богати малките черни зрънца, спомагат за извеждането на радионуклиди, токсини и соли на тежки метали от тялото. Боровинките са особено полезни за хора, които страдат от заболявания, причинени от метаболитни нарушения - ревматизъм, подагра, холелитиаза и уролитиаза. Боровинките помагат за запазване на зрението, укрепват кръвоносните съдове, предотвратяват стареенето на тялото, устояват на рака, ускоряват регенерацията на нервните клетки, подобряват паметта и помагат за поддържане на здравето на пикочно-половата система. Доказано е, че редовната консумация на това зрънце значително забавя смъртта на мозъчните клетки.

Зрънцето, което често се бърка с боровинките поради външната си прилика, се препоръчва да се консумира за запазване на зрението, предпазване от настинки и предотвратяване на затлъстяване и улцерозен колит. Боровинките са полезни за паметта, кръвоносните съдове, червата и панкреаса, имат противотуморни, холеретични и потогонни свойства. Това зрънце може да окаже безценна помощ при лечението на заболявания като диабет, треска, скорбут, атеросклероза, ревматизъм, анемия, хипертония и цистит. Богати на магнезий, пектини, антиоксиданти и вещества с противовъзпалително действие, боровинките предпазват клетките от радиоактивно лъчение, имат благоприятен ефект върху нервната система, регулират метаболитните процеси в организма, повишават имунитета и забавят процеса на стареене. Научно доказано е, че сокът от пресни боровинки няма равен на себе си по концентрация на антиоксиданти. Поради наличието на фолиева и елагова киселина в зрелите плодове, боровинките са изключително полезни за здравето на жените, предпазват от рак на матката, а по време на бременност имат благоприятен ефект върху развитието на плода.

Скромният размер на това горско растение се компенсира от прекрасния му аромат и многостранни лечебни свойства. Още в Древна Гърция плодовете на горските ягоди са били ценени заради техния вкус и ползи за здравето. Тези малки, ароматни зрънца съдържат ценни вещества като желязо, фолиева киселина и витамини от група В. Рутинът, витамин, който укрепва стените на малките кръвоносни съдове, се намира в цветовете на ягодата, а листата на растението съдържат почти половината от периодичната таблица ; Те са полезни за добавяне към лечебни билкови отвари. По съдържание на калций - един от най-важните минерали за пълноценното функциониране на човешкия организъм, това горско зрънце изпреварва всички останали плодове и плодове. На първо място, ягодите са полезни за нервната система: благодарение на високото съдържание на никотинова киселина, те помагат да се справят с раздразнителността и безсънието. Освен силно тонизиращо действие, ягодите имат благоприятен ефект върху храносмилането и кръвотворението, предпазват от заболявания на сърдечно-съдовата система, изхвърлят пясъка от бъбреците и пикочния мехур.

Учени от Шотландия нарекоха това необикновено зрънце едно от най-здравословните в света. Само 50 плода касис задоволяват дневната нужда от аскорбинова киселина (витамин С). Червеното френско грозде превъзхожда касиса по съдържание на витамин А, което го прави особено полезно за децата. Всички видове касис - черно, червено и бяло са уникални естествени мултивитамини; по отношение на съдържанието на минерали, антиоксиданти и витамини те превъзхождат много други плодове и плодове. Касисът е полезен при анемия, гастрит, язва на дванадесетопръстника и камъни в бъбреците. Консумацията му помага за предотвратяване на заболявания на зъбите, костите, кръвта, сърцето, загуба на паметта, болестта на Алцхаймер, сенилна деменция, диабет и рак. Инфузията на листата на храста помага при възпаление на пикочния мехур и кожни заболявания, а отварите от пресни плодове лекуват упорита кашлица. Домашните препарати от касис перфектно запазват витамин С, поради потогонните си свойства и способността да укрепват устойчивостта на организма към инфекции, те са незаменими за профилактика на настинки.

Разкопките, извършени в планините на Америка, в Швейцария, Германия и Италия, показват, че черешите са били изядени от първобитните хора. Това прекрасно зрънце е особено богато на витамини и антоцианини – антиоксиданти, които намаляват възпалителните процеси, а високото съдържание на калий го прави полезно за нервната, имунната и сърдечно-съдовата система. По съдържание на пектин, който освобождава организма от лошия холестерол и подобрява храносмилането, само портокалите изпреварват черешите. Семената, стъблата и листата на растението отдавна се използват в народната медицина. Месото от зрели плодове има антисептично действие, лекува ожулвания и спира кървенето. Черешата е полезна за храносмилането, има леко слабително действие, стимулира жлъчния мехур и панкреаса, повишава апетита, но е безопасна за фигурата, тъй като е диетичен продукт. Черешата е незаменима за хора, които имат проблеми с кръвоносните съдове, полезно е да я ядете за нормализиране на съня и предотвратяване на рак.

Докато се наслаждавате на ярките дарове на лятото, не забравяйте, че всяко зрънце има противопоказания за консумация. Не забравяйте да се запознаете с тях, преди да включите определен сорт в диетата си.

Най-вкусните и здравословни са пресните плодове., но и смлени със захар, под формата на сурово сладко и различни десерти, ще се харесат както на възрастни, така и на деца. Нищо не може да се сравни с аромата на домашно приготвени печива с горски плодове и вкуса на домашен сладолед от горски плодове. Можете също така да замразите всякакви горски плодове и да глезите любимите си хора с тях през цялата зима. Радвайте се със здраве!