Как да замразим кайсии за зимата със захар? Забележка за домакинята: как да замразим кайсии Пресни кайсии за зимата във фризера.

Лятото, време за подготовка. Ние консервираме и сушим много продукти. Но също толкова интересен начин е замразяването. В замразените храни се запазва максимално количество хранителни вещества. Днес ще говорим за замразяване на кайсии.
Съдържание на рецептата:

Лятото подхранва зимата и глези с прекрасни вкусове, здравословни витамини и деликатен аромат. Днес ще говорим за кайсиите. За в бъдеще те се събират под формата на сладко или компоти, плодовете също се сушат, като се получават сушени кайсии, но днес ще ги замразим за дългосрочно съхранение до пролетта. Освен това при този метод на прибиране всички витамини и минерали се запазват в плодовете с почти 90%. И това, никотинова киселина, витамини: C, B1, B2, PP. Кайсиите съдържат и микроелементи: мед, манган, желязо, кобалт, калий. А слънчевата светлина дава каротин, който в тях има колкото в яйчния жълтък. Кайсиите са полезни при заболявания на сърдечно-съдовата система, а при изгаряния на кожата на лицето се правят маски от тяхната пулпа.

Ще бъде полезно за всяка домакиня да разбере тази рецепта, тъй като по тази технология могат да бъдат събрани други продукти: сливи, праскови, ягоди, касис и др. Също така запомнете следните насоки. Не можете бързо да замразите горски плодове и плодове, тъй като те могат да се превърнат в неапетитна "каша". По същата причина размразените плодове не могат да се замразяват повторно. Затова веднага ги опаковайте в малки, удобни контейнери или торбички, за да можете да използвате продуктите наведнъж за готвене или ядене. Въпреки че се използват предимно замразени плодове без размразяване.

• Калорично съдържание на 100 g - 48 kcal.
• порции - всяко количество
• Време за готвене - 20-30 минути подготвителна работа, плюс време за замразяване

Съставки:

• Кайсии - всяко количество

Приготвяне на кайсии за зимата стъпка по стъпка:

1. Изберете за замразяване неразглезени, силни и умерено узрели, но не презрели кайсии, в противен случай те ще се превърнат в каша при размразяване. Поставете ги в гевгир и изплакнете под течаща вода, като изплакнете обилно рошавите им страни. Най-удобно е да направите това със специална мека кухненска четка, като разтривате плодовете с нея във вода от всички страни и след това изплакнете отново.

2. Поставете кайсиите върху кърпа и оставете да изсъхнат. За да ускорите процеса, можете да избършете плодовете с хартиена кърпа.

3. Нарежете сухите плодове наполовина и отстранете костилката.

4. Направете същото за всички плодове. Ако кайсиите са големи, нарежете ги на по-малки парчета.

5. Вземете удобен контейнер и сгънете добре плодовете. Не стискайте плътно, за да избегнете смачкване на плодовете.

6. Затворете контейнерите с капаци и изпратете кайсиите във фризера.
Ако имате голям контейнер за замразяване, поставете плодовете на един слой върху дъска или хартия и ги изпратете във фризера за предварително замразяване при температура -20 ° C за 3 часа. След като плодът стегне, прехвърлете го в найлонов плик или пластмасов контейнер, запечатайте го плътно и го изпратете във фризера за дългосрочно съхранение. Съхранявайте замразени кайсии при -18 ° C.

Кайсиите са сладки сочни плодове, които ни радват през летните месеци. От тях се приготвят конфитюри, компоти и мнозина дори не знаят дали е възможно да се замразят кайсии за зимата във фризера. Има много начини за приготвяне на плодове за всеки вкус. Благодарение на това в студено време те могат да се ядат на филийки, да се добавят към пайове и десерти. Слънчевият плод е богат на каротин, който укрепва имунната ни система и запазва зрението ни. Калият регулира сърдечния ритъм, докато витамин С помага на кожата да остане стегната и красива.

Рецепта за замразяване на пюре от кайсии

Съставки

Порции: - + 5

• кайсии 500 гр
• захар 100 гр

На порция

калории: 208 ккал

протеини: 1,5 гр

мазнини: 0,2 g

въглехидрати: 50,5 гр

40 минутиВидео рецепта Печат

Избираме презрели плодове, измиваме ги внимателно, за да не се смачкат.

Почистваме го от костта, слагаме пулпата в купа.

Разбийте с блендер до получаване на деликатно пюре.

Напълнете със захар и оставете за 30 минути. Разбъркайте старателно.

Изсипваме го в пластмасови контейнери с плътен капак, така че постоянната миризма от хладилника да не проникне в детайла. Скриваме го във фризера.

съвет:Ако смятате да използвате пюре през следващите седмици, може да го разлеете в пластмасови чаши и да покриете със стреч фолио. Ако опаковате в контейнери, изберете малки контейнери, за да избегнете повторно замразяване.

Рецепта за замразяване на цели кайсии




порции: 3

Време за готвене: 20 минути

Енергийната стойност

• съдържание на калории - 91,2 kcal;
• протеини - 1,8 g;
• мазнини - 0,2 g;
• въглехидрати - 21 g.

Съставки

• кайсии - 600гр.

Стъпка по стъпка готвене

1. Подбираме твърди плодове без вдлъбнатини и тъмни петна.
2. Измийте обилно и поставете върху кърпа за вафли. Можете да им дадете време да изсъхнат естествено или да се намокрят. Ако продуктът не е изсушен, той ще се слепи по време на съхранение.
3. Прехвърляме го в пластмасов контейнер и го изпращаме във фризера за съхранение.

Рецепта за замразяване на кайсии на половинки

Извършваме предварителна работа, както в предишната рецепта. След изсушаване разделете кайсиите на две части и извадете костилката. По-добре е да направите това с нож, за да не нарушите целостта на кората. Намажете филийките с лимонов сок, за да не потъмнеят. Разпределяме половинките в тава и ги изпращаме във фризера за един час. След това го изсипваме в контейнери за съхранение.

съвет:не изхвърляйте семките, които са извадени от кайсията, а извадете ядката и я подсушете. Яжте по 2-4 парчета всеки ден. Ежедневният прием на кайсиеви ядки съдържа ежедневен запас от всички витамини и макронутриенти.

Рецепта за замразяване на кайсии със захар

порции: 5

Време за готвене: 30 минути

Енергийната стойност

• съдържание на калории - 291,4 kcal;
• протеини - 1,3 g;
• мазнини - 0,1 g;
• въглехидрати - 71,6 g.

Съставки

• кайсии - 500 г;
• захар - 200 гр

Стъпка по стъпка готвене

1. Изберете зрели, но твърди плодове и ги измийте обилно.
2. Подсушете с кърпа, разделете на половинки.
3. Сложете кайсиите в пластмасов съд и ги поръсете със захар. Оставяме на стайна температура за един час.
4. Затворете капака и го поставете във фризера.

Рецепта за замразяване на кайсии в сироп

порции: 5

Време за готвене: 50 минути

Енергийната стойност

• съдържание на калории - 283,6 kcal;
• протеини - 1,3 g;
• мазнини - 0,1 g;
• въглехидрати - 69,6 g.

Съставки

• кайсии - 500 г;
• захар - 200 г;
• лимонов сок - 1 супена лъжица л .;
• вода - 100 мл.

Стъпка по стъпка готвене

1. Изплакнете плодовете и оставете да изсъхнат върху вафлена кърпа.
2. Налейте вода в тенджера и запалете.
3. Щом заври, добавете захарта и гответе за 10 минути.
4. Изсипете лимоновия сок в топъл сироп и разбъркайте добре, оставете да изстине.
5. Разделете кайсиите на филийки и ги поставете в малки съдове.
6. Напълнете със студен сироп, затворете плътно капака и приберете във фризера за зимата.

Замразяващи тайни

Всяка рецепта има своя тайна. За да успеете прибирането на реколтата, трябва да изберете правилната зрялост на кайсиите. За цели замразяване или резени са подходящи твърди плодове, а за картофено пюре, напротив, презрели. Не забравяйте да третирате резените с лимонов сок, за да не станат тъмнокафяви. Предотвратява окисляването и запазва оригиналния вид на продукта.

Колко можете да съхранявате

Заготовката от кайсия се съхранява във фризера за около година само ако продуктът е в херметически затворен контейнер. При замразяване на картофено пюре във форми, срокът на годност изтича след 2-3 седмици. Оптималната температура за съхранение на кайсия е -18 градуса. При по-висок срокът се намалява на 5 месеца.

Не забравяйте да добавите замразяване на кайсии към колекцията си. Коя рецепта е най-приемлива да изберете само за вас. Сочните ярки плодове ще бъдат добро допълнение към ястията през зимата.

Зрялата сочна кайсия е истински склад на витамини. Яркооранжевият плод е източник на провитамин А, антиоксидант, който активно се бори с раковите клетки, както и на желязо, което повишава хемоглобина, и калий, който е необходим за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. От него се правят консерви и конфитюри. Но за да се запази цялата хранителна стойност на пресните плодове, по-добре е кайсиите да бъдат замразени.

Могат ли да се замразяват кайсии?

Замразяването като начин за съхранение на зеленчуци и плодове бързо измества добре познатото консервиране. Основното предимство на замразените храни е, че в тях се запазват всички полезни витамини и минерали. Въпреки това, не всички зеленчуци и плодове запазват вкуса си, когато са изложени на ниски температури. Възможно ли е и как правилно да замразите кайсиите за зимата?

Процесът на замразяване на тези плодове има свои собствени характеристики. Можете да замразите кайсии, но често домакините се страхуват да ги изпратят във фризера. Какви са трудностите? Кайсиите, подобно на сливите и прасковите, потъмняват под въздействието на ензими и са лишени от витамин С. При размразяването губят не само цвета си, но и формата си и имат непривлекателен вид.

За да запазят невероятните си качества кайсии при замразяването им, трябва да вземете предвид всички нюанси. Нека поговорим за това малко по-късно.

Хранителна стойност на замразени кайсии

За тези, които се съмняват дали плодовете си заслужават или е по-добре да предпочитат консервацията, трябва да се отбележи, че в първия случай витамините се запазват напълно, точно както в пресните кайсии. Същото не може да се каже за консервирани плодове.

Замразената кайсия е отлично средство за профилактика и лечение на витаминен дефицит, сърдечни заболявания и анемия. Благодарение на този плод токсините и излишният холестерол се отстраняват от тялото нежно и деликатно, а ниското съдържание на калории (само 45 kcal на 100 грама) го прави отлично средство за отслабване.

Хората, които имат нарушения в работата на сърдечно-съдовата и храносмилателната система, страдат от запек, кайсиите трябва да се ядат ежедневно по 100 грама. И докато настъпи сезонът на пресните плодове, замразените ще се превърнат в истинска благодат в зимния студ.

Как правилно да замразим кайсиите за зимата? Разкриване на тайни

Преди да замразите храната, трябва да се запознаете с възможностите на вашия хладилник. Срокът на годност на зеленчуците и плодовете зависи от това колко нисък температурният режим се поддържа от фризера. Той е маркиран с определен брой снежинки на вратата на хладилника. Например, при температура от 18 градуса под нулата, срокът на годност е 12 месеца. Този режим се обозначава с три снежинки. Колкото по-висока е температурата в камерата, толкова по-малко време можете да държите замразена храна в нея.

Как да замразим кайсии? Първо, трябва да ги измиете и изсушите добре, така че плодовете да не се слепват по време на процеса на замразяване. Освен това те трябва да бъдат нарязани предварително по начина, по който се планира да се използва: на кубчета, резени или да се даде друга форма. Чистите и сухи кайсии се подреждат в тава на един слой и се замразяват. След това се прехвърлят в торби или контейнери.

Как да замразим кайсии: в контейнер или торба?

Веднага трябва да се отбележи, че обикновените найлонови торбички не са подходящи за дългосрочно съхранение на замразени храни. В този случай как да замразите кайсии за зимата? За това има специални торби и пластмасови контейнери с разделители за съхранение на различни плодове и плодове. Торбичките на фризера са толкова здрави, че дори могат да се налеят в супа.

Важен момент при съхранението на продукти е, че те трябва да бъдат подписани. Това ще ви позволи да изберете този, който завършва по-рано от два подобни пакета или контейнера.

Как могат да бъдат замразени кайсии? Какво стана

Плодовете могат да бъдат събрани във фризера по различни начини. На първо място, те се замразяват със или без захар, смляни или цели. В първия случай кайсиите без костилка се сгъват на плътни редове в контейнер и се поръсват със захар. По същия начин се приготвят и настърганите плодове. Само кайсиевата маса се смесва предварително със захарта.

Плодовете, които са замразени чисти, без добавени консерванти, в идеалния случай трябва да се обработват бързо при ниски температури. В индустрията такова замразяване се нарича шоково замразяване и се извършва при температура от 50 градуса под нулата. В същото време структурата на плода и неговите полезни качества се поддържат на най-високо ниво. Домашните хладилници нямат тази функция. Максималната температура на замръзване у дома е 24 градуса под нулата.

Трябва ли да размразявам кайсии?

Ако замразяването на храната трябва да бъде бързо, тогава обратният процес, напротив, е бавен. Кайсиите трябва да се размразяват в хладилник, като прехвърлите контейнер или торба от камерата един ден преди планираната употреба. За целта можете да използвате микровълнова фурна. Тогава обаче има голям риск от прегряване и дори разваряване на плода.

Кайсиите, приготвени без захар, не могат да се размразяват. Те трябва да се използват незабавно.

Замразени кайсии за компот

Най-лесно се събират плодовете за компот. Но как да замразим кайсиите, така че да запазят хранителната си стойност дори когато са горещи?

На първо място, след измиване на плодовете, не трябва да бързате да действате, но трябва да изчакате малко. Кайсиите трябва да изсъхнат добре, за да не се слепват. За компот плодовете не се белят, а семките. Кайсиите се замразяват директно със семките и непосредствено преди да бъдат изпратени във вряща вода, се изваждат от фризера.

Замразяване на половинки

Най-често кайсиите се замразяват на половинки. В крайна сметка няма смисъл да поставяте семена в контейнер, за да ги добавите към компот. Как да замразите кайсии на половинки?

Плодовете се измиват добре и се подсушават. След това се обелват и се слагат в тава за бързо замразяване. След известно време те могат да бъдат прехвърлени в специална торба, създавайки вакуум в нея. По отношение на вкуса такива кайсии по никакъв начин не отстъпват на пресните.

Замразени кайсии със захар

След размразяване тези плодове стават меки, грозни и воднисти по консистенция и вкус. За предотвратяване на това се препоръчва да се приготвят със захар или в сироп. Благодарение на тези два метода е възможно да се запази формата на плодовете, техния аромат и ярко оранжев цвят. Как да замразим кайсии за зимата със захар?

За да направите това, узрелите твърди плодове трябва да бъдат натрошени на резени и да се отстранят семената. След това ги поръсете с лимонов сок, разреден с вода в съотношение 1:1. Подгответе пластмасови форми. Как правилно да замразяваме кайсии в контейнери? Плодовете трябва да се подреждат на редове в подготвени контейнери, като се поръсват последователно със захар. След това изпратете контейнерите във фризера.

Кайсиите със захар могат да се събират не само на половинки, но и в настъргана форма. Полученото пюре е добро за приготвяне на млечни шейкове, кисели млека и други десерти. Как да замразите кайсии за зимата със захар по този начин? За да направите това, узрелите меки плодове се смилат през сито, добавя се лимонов сок за запазване на цвета, смесва се със захар и се прехвърля в контейнер за последващо замразяване. Съхранявайте толкова дълго, колкото позволява температурата на вашия хладилник. Използвайте незабавно размразени в контейнер кайсии, като избягвате повторно замразяване. Сега знаете как да замразите кайсии със захар.

В сироп

Красиви и вкусни кайсии, които не отстъпват по хранителна стойност на пресните плодове, се получават, ако преди замразяване се залеят със студен захарен сироп. За да го приготвите, ще ви трябват 400 грама захар, 0,5 л вода и 2 супени лъжици лимонов сок. Това е още една изпитана рецепта как да замразите вкусно кайсии.

Плодовете трябва да бъдат измити, изсушени, счупени наполовина и без костилка. След това обелените кайсии се слагат в съд и се заливат с вече изстинал сироп от захар, вода и лимонов сок. След това контейнерът може да бъде изпратен във фризера. Максималният срок на годност на такива кайсии е 12 месеца.

Замразено пюре от кайсии за бебе

От замразените кайсии може да се направи здравословно плодово пюре. Такъв продукт се приготвя без захар, а деликатната му консистенция позволява да се използва като първа допълнителна храна. Как да замразим кайсиите за зимата за дете правилно? Рецептата за готвене е абсолютно проста:

1. Измийте добре кайсиите (около килограм) и ги обелете.
2. Поставете плодовете в гевгир, закрепете ги върху вряща тенджера и покрийте. Това трябва да се направи, така че плодовете да станат възможно най-меки, а готовото пюре да придобие хомогенна структура.
3. След 5 минути отстранете тигана от котлона, оставете да изстине, след което разбийте задушените кайсии с блендер, докато се получи крехка маса. За да получите по-рядка консистенция, добавете няколко супени лъжици вода към плодовете от тенджера, в която всички плодове бяха задушени.
4. Изсипете пюрето във формички за лед със супена лъжица.
5. Изпратете във фризера за поне един ден.
6. След определеното време извадете контейнера за лед от фризера, изплакнете с гореща вода отдолу, след което кубчетата ще се отдалечат добре от стените му.
7. Прехвърлете готовия кайсиев лед в специални торбички за фризер и използвайте според нуждите.

За дете над три години се приготвя картофено пюре с добавяне на захар в размер на 200 грама пясък на 1 килограм кайсии.

Рецепти със замразени кайсии

В зависимост от това как са били замразени кайсиите, те се използват за приготвяне на различни десерти и като сочен пълнеж за печени изделия. Плодовете без костилка са подходящи само за компоти, смлени със захар - за сладолед, натурално кисело мляко и десерти с извара. По-добре е да изпечете вкусен пай от плодове, приготвени със захар, както и напоени със сладък сироп.

За да приготвите пай с кайсии, трябва да вземете 3 яйца и да ги разбиете с миксер с чаша захар, докато се получи пухкава лека маса. След това добавете 30 грама разтопено негорещо масло и 3 супени лъжици заквасена сметана. Продължете да разбивате още 5 минути. След това добавете 1½ чаши брашно, всяка чаена лъжичка бакпулвер и ванилова захар към яйчената смес и разбъркайте с шпатула.

Пригответе форма за печене: застелете дъното с хартия за печене или намажете с масло, а отгоре поръсете с брашно. След това изсипете тестото във форма, отгоре сложете половинките кайсия. За да направите тази торта, ще ви трябват плодове, които не са поръсени със захар. Не е необходимо да размразявате кайсиите предварително. Печете на 180 градуса за 50 минути. Готовност за проверка с клечка за зъби.

Какъв е най-добрият начин за замразяване на кайсии: отзиви

Преди да започнете да замразявате плодове и зеленчуци, си струва да помислите как ще се използват. Всеки метод на охлаждане има своите предимства и недостатъци. Всеки сам решава как най-добре да замрази кайсиите.

Често в различни форуми и кулинарни сайтове хостесите споделят рецепти и отзиви за това как да приготвят зеленчуци и плодове и опции за устройства за улесняване на този процес. Така че, например, е по-добре да замразите пюре от кайсии за зимата за дете на порции във форми за лед или чаши за еднократна употреба. Не тъпчете прекалено опаковките и не пълнете контейнерите до върха. Не се препоръчва повторно замразяване на плодове, които не са били използвани наведнъж.

Правилно събраните кайсии, при спазване на срока на годност, ще се превърнат в истински деликатес през студения сезон. През зимата замразените плодове ще имат общо укрепващо действие върху организма, а в началото на пролетта ще се отърват от недостига на витамини.

Приготвени, но плодовете все още не свършват? Така че нека ги замразим! Само си представете - през зимата можете да изпечете вкусна ароматна торта за чай, и то не със сладко или сладко, а с пресни плодове! Гостите ще бъдат изненадани! Имаме собствена изпитана рецепта за замразяване на кайсии за зимата по два начина: на половинки и под формата на картофено пюре с добавена захар. От замразени плодове се приготвят много вкусни неща: печени изделия, десерти, гювечи, сладки сосове, смутита и много други.

Как да замразите кайсии за зимата в хладилника

Съставки:

• Зрели кайсии;
• захар;
• контейнери за храна;
• тесни торби или специални торби за замразяване.

Замразени кайсии на половинки

Плодовете с всякаква зрялост са подходящи за замразяване: тези, които са много меки, могат да бъдат нарязани и приготвени със захар и замразени на половинки по-здраво. Измийте кайсиите и ги подсушете. С остър нож направете кръгов разрез по релефния жлеб. Обърнете половинките една към друга, ако самият плод не се е отворил. Вземете костите. Те могат да се използват за приготвяне на вкусна храна.

Вземете плоска чиния или дъска, покрийте отгоре със стреч фолио или пластмаса. Разгънете половинките с разрез нагоре на малко разстояние една от друга. Поставете във фризера за 4-5 часа. Изсипете втвърдените плодове в плътни пликове, подписвайте и съхранявайте за постоянно съхранение.

Как да замразим кайсии за зимата със захар

Спомням си колко изненадан беше моят приятел, когато през зимата предлагах плодово пюре вместо сладко на чийзкейкове и не можеше да го различиш от пресен плод на вкус! „Можете ли да замразите кайсии за зимата? Никога не бих предположил, просто правя сладко." Сега, разбира се, тя има и фризер пълен с плодове, но този ден нямаше граница за изненада. За да замразите кайсиите със захар, нямате нужда от избрани плодове, всеки ще свърши работа, но картофено пюре ще бъде по-вкусно от узрели, дори презрели плодове. Първо, те трябва да се изплакнат под студена вода и да се изсушат. След това разделете на половинки.

Прехвърлете в блендер, поръсете със захар. Колко захар ще сложите зависи от вас, в зависимост от сладостта на плода и вашия вкус. Но не забравяйте, че колкото повече захар, толкова по-бавно замръзва пюрето и толкова повече витамини се губят.

Изсипете кайсиевото пюре в малки съдове или пластмасови чаши за еднократна употреба. Поставете във фризера за 10-12 часа. След това увийте всяка порция със стреч фолио или поставете в отделна торбичка, етикетирайте и завържете здраво. Съхранявайте във фризер за 6-8 месеца.

По-добре е да замразите кайсиите на половинки и със захар на порции, за да може опаковката да се използва наведнъж, без повторно замразяване. Ако трябва да вземете плодове за баницата, направете го възможно най-бързо - изсипете толкова, колкото ви е необходимо, сложете останалото веднага обратно. За печене половинките не се размразяват, а се подреждат върху тестото и се изпращат във фурната.

Замразените кайсии могат да се използват при приготвянето на голямо разнообразие от ястия, сладкиши, напитки и дори да служат като оригинална гарнитура към печено или пържено месо. Надяваме се, че нашите съвети как да замразите кайсии за зимата ще ви бъдат полезни и вашият фризер ще бъде пълен с полезни консумативи!

Миналото лято имахме много голяма реколта от кайсии и особено от сливи. Бяха сготвени много сладко, блата, изпечени бяха невероятно много пайове и, разбира се, замразих много плодове. Тази година има още повече кайсии, така че повтарям вече изпитаната схема за замразяване!

Малките плодове могат да бъдат замразени цели, без да се отстраняват семките, след това ще отидат в компота. Удобно е да замразявате големи и узрели кайсии и сливи на половинки, без костилки. През зимата такива половинки, без директно размразяване, са лесни за използване като пълнеж за пайове, приготвяне на десерти и др. Те запазват голямо количество витамини и минерали, ароматни и полезни.

От замразени сливи се приготвят много вкусни неща. Например, маршмелоу, ако не сте имали време или вече сте яли приготвени през лятото и есента. Леко запържени в масло и поръсени със захар половинки сливи са много вкусни и като гарнитура към пържени патешки гърди, и като сос към сладолед. От замразени кайсии можете да готвите вкусно и бързо да готвите, да натрошавате или клафути, да се насладите на прекрасния вкус и аромат и да си спомните лятото! И разбира се е много икономичен.

Общо и активно време за готвене - 20 минути
Цена - $3,5
Порции - 3 килограма

Рецепта за замразяване на кайсии и сливи

Съставки:

Кайсии - 3 кг.(или слива)

Подготовка:

Измийте и подсушете зрели кайсии или сливи. Разделете плодовете на половинки и отстранете костилката.

Подредете половинките кайсии или сливите върху стъклени дъски за рязане. Също така е удобно да използвате метални тави, които трябва да се избърсват на сухо!

Поставете разделени на половинки или цели плодове (кайсии или сливи) във фризера.

Обикновено повишавам температурата при полагане до максимум, до -23 градуса. След 2-3 часа плодовете вече са замразени, можете да ги поставите в торби за съхранение, да ги затворите плътно и да ги поставите във фризера.

Покрийте тавите и ги поставете във фризера за съхранение. Не забравяйте да посочите на етикета, че тази слана е със захар, това е необходимо, за да се вземе предвид наличието на захар при по-нататъшното приготвяне на ястия с кайсии или сливи. Например, пълнежът за пайове или други печени изделия изисква по-малко захар, отколкото пише в рецептата.